शरीर में बी विटामिन की कमी के सबसे लगातार लक्षणों में से कुछ में आसानी से थकावट, चिड़चिड़ापन, मुंह और जीभ में सूजन, पैर और सिरदर्द में झुकाव शामिल है। लक्षणों से बचने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि व्यक्ति इन विटामिनों को प्रदान करने में सक्षम खाद्य पदार्थों के साथ आहार का पालन करें, आहार के लिए पोषण विशेषज्ञ के अभिविन्यास को संतुलित करना महत्वपूर्ण है।
बी विटामिन शरीर में ऊर्जा उत्पादन को नियंत्रित करने, तंत्रिका तंत्र, त्वचा, बाल और आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए काम करता है। इसके अलावा, वे एनीमिया को रोकने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में महत्वपूर्ण हैं।
बी कॉम्प्लेक्स के प्रत्येक विटामिन की कमी के कारण लक्षण निम्नलिखित हैं।
विटामिन बी 1 - थायामिन
विटामिन बी 1, जिसे थियामिन भी कहा जाता है, ऊर्जा व्यय को विनियमित करने और भूख को उत्तेजित करने के लिए ज़िम्मेदार है।
प्रमुख कमी के लक्षण: शरीर में विटामिन बी 1 की कमी शरीर में झुकाव संवेदना, दिल की दर में वृद्धि, सांस की तकलीफ, भूख की कमी, कमजोरी, कब्ज, पैरों और पैरों में सूजन, सूजन और कमी ध्यान और स्मृति।
इसके अलावा, विटामिन बी 1 की कमी से बेरीबेरी रोग के विकास का कारण बन सकता है, जो कि तंत्रिका तंत्र की एक बीमारी है, उदाहरण के लिए कम संवेदनशीलता और मांसपेशियों की शक्ति, पक्षाघात और हृदय विफलता की विशेषता है। इस बीमारी के बारे में और जानें।
कहां मिलना है: उदाहरण के लिए, ब्रूवर के खमीर, गेहूं रोगाणु और सूरजमुखी के बीज जैसे खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 1 पाया जा सकता है। विटामिन बी 1 में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थों को जानें।
विटामिन बी 2 - रिबोफाल्विन
विटामिन बी 2, जिसे रिबोफ्लाविन भी कहा जाता है, रक्त उत्पादन में सहायता करने, उचित चयापचय और त्वचा और मुंह के स्वास्थ्य को बनाए रखने, विकास को प्रोत्साहित करने, और दृष्टि और तंत्रिका तंत्र की रक्षा करने में सक्षम है। इसके अलावा, विटामिन बी 2 एक के रूप में कार्य करता है
प्रमुख कमी के लक्षण: इस विटामिन की कमी से जीभ की लाली और सूजन हो सकती है, मुंह और होंठ के कोनों पर सूजन, मुंह में सूजन, नाक और ग्रोइन, संयुग्मशोथ, थका हुआ आंखें और प्रकाश में संवेदनशीलता में वृद्धि, साथ ही साथ वृद्धि में कमी और एनीमिया।
इसे कहां खोजें: उदाहरण के लिए, गोमांस यकृत, ओट ब्रान और बादाम में रिबोफ्लाविन पाया जा सकता है। विटामिन बी 2 में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थों को जानें।
विटामिन बी 3 - नियासिन
विटामिन बी 3, जिसे नियासिन भी कहा जाता है, रक्त परिसंचरण में सुधार, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को नियंत्रित करने और मधुमेह को नियंत्रित करने में सक्षम होने के द्वारा काम करता है। इसके अलावा, यह माइग्रेन से छुटकारा पाने और कोशिकाओं को ऊर्जा देने में सक्षम है।
कमी के मुख्य लक्षण: विटामिन बी 3 की कमी से कुछ लक्षण हो सकते हैं, जैसे पीठ और हाथ के घावों, खराब भूख, दस्त, मतली, उल्टी, वजन घटाने, लाल जीभ, डिमेंशिया और यहां तक कि अवसाद ।
इसे कहां खोजें: उदाहरण के लिए मूंगफली, चिकन, मछली और हरी सब्जियों में विटामिन बी 3 पाया जा सकता है। विटामिन बी 3 में समृद्ध खाद्य पदार्थ देखें।
विटामिन बी 5 - पैंटोथेनिक एसिड
विटामिन बी 5, जिसे पैनोटेनेनिक एसिड के रूप में जाना जाता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने से कार्य करता है, हार्मोन और उपचार प्रक्रिया के उत्पादन में मदद करता है, और गठिया और थकावट के लक्षणों को कम करता है क्योंकि यह ऊर्जा की पीढ़ी के लिए जिम्मेदार है।
कमी के मुख्य लक्षण: विटामिन बी 5 की कमी त्वचा के एलर्जी जैसे कुछ लक्षणों के माध्यम से पहचाना जा सकता है, पैर में दर्द और जलन, मलिनता, मतली, सिरदर्द, उनींदापन, पेट और गैस में ऐंठन।
कहां मिलना है: उदाहरण के लिए, यह विटामिन यकृत, गेहूं की चोटी, एवोकैडो, चीज और सूरजमुखी के बीज जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। यहां दूसरों को देखें।
विटामिन बी 6 - पाइरोडॉक्सिन
विटामिन बी 6, जिसे पाइरोडॉक्सिन भी कहा जाता है, चयापचय, तंत्रिका तंत्र और त्वचा के रखरखाव के लिए महत्वपूर्ण है। यह हृदय रोग को रोकने, रक्तचाप को कम करने और हीमोग्लोबिन गठन की प्रक्रिया में सहायता करने के लिए भी कार्य करता है।
कमी के मुख्य लक्षण: जब शरीर में विटामिन बी 6 गायब होता है, त्वचा और आंखों की चोट, नाक और मुंह के घाव, मुंह और जीभ की सूजन, और दौरे हो सकते हैं।
कहां मिलना है: शरीर में विटामिन बी 6 की मात्रा बढ़ाने के लिए, उदाहरण के लिए केले, सामन, आलू, चिकन और हेज़लनट जैसे खाद्य पदार्थों का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है। विटामिन बी 6 में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थ देखें।
विटामिन बी 7 - बायोटिन
बायोटीन के रूप में भी जाना जाने वाला विटामिन बी 7, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के साथ-साथ आंत में अन्य बी विटामिनों के अवशोषण के पक्ष में भी महत्वपूर्ण है।
कमी के मुख्य लक्षण: शरीर में बायोटिन की कमी कुछ लक्षणों की उपस्थिति के माध्यम से देखी जा सकती है, जैसे त्वचा की जलन और धब्बे की उपस्थिति, संयुग्मशोथ, मांसपेशी दर्द, थकावट और रक्त शर्करा में वृद्धि। इसके अलावा, बालों के झड़ने, भूख की कमी, सूखी आंखें और अनिद्रा हो सकती है।
इसे कहां मिलना है: मांस, अंडे और दूध में बायोटिन पाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, और संतुलित आहार के माध्यम से शरीर में इसकी एकाग्रता आसानी से बहाल की जाती है। बायोटिन में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थ देखें।
विटामिन बी 9 - फोलिक एसिड
विटामिन बी 9, जिसे फोलिक एसिड के रूप में जाना जाता है, महत्वपूर्ण है क्योंकि यह कुछ प्रोटीन और हीमोग्लोबिन बनाने की प्रक्रिया में मदद करता है, साथ ही बच्चे के तंत्रिका तंत्र के गठन में मदद करता है, उदाहरण के लिए स्पाइना बिफिडा जैसी कुछ गंभीर बीमारियों को रोकता है। इसलिए, आमतौर पर यह सिफारिश की जाती है कि गर्भवती होने की कोशिश करने वाली महिलाएं फोलिक एसिड पूरक लेती हैं।
प्रमुख कमी के लक्षण: फोलिक एसिड की कमी से चिड़चिड़ापन, थकावट, सिरदर्द, सांस की तकलीफ, चक्कर आना और पैल्लर हो सकता है। इसके अलावा, शरीर में विटामिन बी 9 की कमी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्तर पर दस्त, मेगालोब्लास्टिक एनीमिया और अन्य पोषक तत्वों के मैलाबॉस्पशन का कारण बन सकती है।
इसे कहां खोजें: उदाहरण के लिए पालक, बीन्स, मसूर, बियर यीस्ट और ओकरा जैसे कई खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 9 पाया जा सकता है। फोलिक एसिड में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थों को जानें।
विटामिन बी 12 - कोबामिनिन
रक्त कोशिकाओं के गठन और एमिनो एसिड के चयापचय के साथ-साथ दिल और तंत्रिका संबंधी बीमारियों को रोकने में मदद करने के लिए विटामिन बी 12, या कोबामिनिन आवश्यक है।
कमी के मुख्य लक्षण: कोबामिनिन की कमी थकान, एनीमिया, ऊर्जा की कमी और एकाग्रता, पैरों और चक्कर आना, विशेष रूप से उठाने या प्रयास करने के कारण होती है।
इसे कहां मिलना है: विटामिन बी 12 के मुख्य स्रोत पशु मूल के खाद्य पदार्थ हैं, जैसे सीफ़ूड और मीट, साथ ही साथ अंडे, चीज और दूध। विटामिन बी 12 से बना अन्य खाद्य पदार्थ देखें।
