मैटे चाय पत्तियों और पत्तियों से निकलती है जो यर्बा साथी, वैज्ञानिक नाम इलेक्स पैरागुआरेंसिस नामक औषधीय पौधे की उपज है , जो चिमराओ या टेरेरे के रूप में देश के दक्षिणी क्षेत्र में बहुत अधिक खपत होती है।
मैट चाय के स्वास्थ्य लाभ औषधीय गुणों से संबंधित हैं। मैट चाय में कैफीन, खनिजों और विटामिन होते हैं, और इसलिए एंटी-ऑक्सीडेंट, मूत्रवर्धक, हल्के रेचक होते हैं और यह एक अच्छा मस्तिष्क उत्तेजक होता है। मैट चाय की उच्च कैफीन सामग्री अवसाद और थकान के लक्षणों को कम करती है, जिससे व्यक्ति को अधिक सतर्कता और दैनिक गतिविधियों के लिए तैयार किया जाता है।
स्वास्थ्य चाय साथी के मुख्य लाभ हैं:
1. कम कोलेस्ट्रॉल
टोस्टेड मेट चाय को दैनिक कोलेस्ट्रॉल के लिए घरेलू उपचार के रूप में लिया जा सकता है क्योंकि यह सैपोनिन की उपस्थिति के कारण भोजन से वसा के अवशोषण को कम करता है। हालांकि, इस घरेलू उपचार को डॉक्टर द्वारा संकेतित उपचार को प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए, लेकिन यह नैदानिक उपचार के पूरक के लिए एक शानदार तरीका है।
2. वजन कम करने में मदद करें
इस पौधे में थर्मोजेनिक एक्शन है, जो शरीर की वसा को कम करने और घटाने की प्रक्रिया में मदद करता है। चाय संतृप्ति संकेत प्रतिक्रिया में सुधार करके कार्य करती है, क्योंकि यह गैस्ट्रिक खाली समय धीमा करती है और परिसंचारी लेप्टिन की मात्रा को कम करती है, और यहां तक कि आंतों की वसा के गठन को भी कम कर देती है।
3. दिल की रक्षा करें
मैट चाय रक्त वाहिकाओं पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है, धमनियों के अंदर वसा के संचय को रोकता है, जिसके परिणामस्वरूप दिल को दिल के दौरे से बचाता है। हालांकि, इसकी नियमित खपत स्वस्थ, कम वसा में खाने की आवश्यकता को शामिल नहीं करती है।
4. मधुमेह को नियंत्रित करना
मैट चाय में हाइपोग्लाइसेमिक एक्शन होता है, जो रक्त में चीनी की मात्रा को कम करने में मदद करता है, लेकिन इस उद्देश्य के लिए प्रतिदिन, और हमेशा चीनी या स्वीटनर के बिना उपभोग किया जाना चाहिए।
5. थकान और निराशा से लड़ना
कैफीन की उपस्थिति के कारण मैट चाय सेरेब्रल स्तर पर मानसिक स्वभाव और एकाग्रता में वृद्धि होती है, इस तरह जागने और दोपहर के भोजन के बाद यह बहुत अच्छा होता है, लेकिन रात में और दोपहर के अंत से बचा जाना चाहिए अनिद्रा को बढ़ावा न दें, और नींद को मुश्किल बनाएं। इसकी खपत विशेष रूप से छात्रों, और कार्य वातावरण में लोगों को सतर्क रखने के लिए संकेत दिया जाता है।
चिमराओ और तेरेरे में टोस्टेड शेर चाय साथी, साथी जड़ी बूटी, में वही लाभ पाए गए थे।
मैट टी कैसे बनाएं
पारंपरिक gaucho chimarrãoमैट चाय को गर्म या ठंडा किया जा सकता है, और आप नींबू की कुछ बूंदें जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- 1 मैट चाय बैग
- 1 कप उबलते पानी
तैयारी:
उबलते पानी के कप में मैट चाय बैग जोड़ें, कवर करें और 3 से 5 मिनट तक खड़े रहें। कोयर और निम्नलिखित ले लो। आप प्रति दिन 1.5 लीटर मेट चाय का उपभोग कर सकते हैं।
चिमाराओ के रूप में तैयार करने के लिए, चिआराओ के लिए उपयुक्त यर्बा साथी को रखें, चिमराओ के लिए उपयुक्त, केवल एक तरफ अस्तर करें और फिर उबलते बिंदु में प्रवेश करने से पहले गर्म पानी जोड़ें। चाय के लिए फ़िल्टर पंप का उपयोग करें, अभी भी गर्म।
मैट चाय फार्मेसियों, दवाइयों, सुपरमार्केटों और प्राकृतिक उत्पादों के भंडारों में उनके प्राकृतिक रूप (पत्तियों) में, साँस में या पाउडर में पानी या दूध में भंग करने के लिए पाया जा सकता है। यह अनिद्रा, घबराहट और चिंता के मामले में contraindicated है।