भोजन असहिष्णुता के लक्षण आमतौर पर भोजन खाने के बाद उत्पन्न होते हैं जिसके लिए शरीर को पचाने में सबसे बड़ी कठिनाई होती है, और इसलिए सबसे आम लक्षणों में अत्यधिक गैस, पेट दर्द या मतली शामिल होती है उदाहरण।
इस प्रकार के लक्षणों के कारण होने वाले खाद्य पदार्थों में दूध, अंडे, चॉकलेट, रोटी, झींगा और टमाटर शामिल हैं, लेकिन कई अन्य इस प्रकार के संकेत पैदा कर सकते हैं, जो व्यक्ति से अलग-अलग होते हैं। असहिष्णुता के अधिक जोखिम पर खाद्य पदार्थों की एक और पूरी सूची देखें।
1. लगातार सिरदर्द
सिरदर्द के कई कारण हो सकते हैं, लेकिन जब यह किसी भी प्रकार के उपचार में सुधार नहीं करता है या कोई विशिष्ट कारण नहीं पहचाना जाता है, तो यह किसी प्रकार के भोजन के असहिष्णुता से संबंधित हो सकता है, क्योंकि आंत की सूजन के उत्पादन में हस्तक्षेप होता है कई न्यूरोट्रांसमीटर।
यह पहचानने का एक अच्छा तरीका है कि कुछ भोजन खाने से सिरदर्द का कारण बन रहा है, उदाहरण के लिए आहार असहिष्णुता के उच्च जोखिम वाले खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे समाप्त करना।
2. अत्यधिक थकान
खाद्य असहिष्णुता आमतौर पर आंतों और शरीर की निरंतर सूजन की स्थिति का कारण बनती है और इसलिए ऊर्जा का अधिक खर्च होता है, जिसके परिणामस्वरूप अत्यधिक थकान की भावना होती है जो अच्छी रात की नींद के बाद भी गायब नहीं होती है।
इस प्रकार, चिकित्सक के लिए अत्यधिक थकान वाले लोगों में किसी भी अन्य समस्या के संदेह होने से पहले किसी भी प्रकार के खाद्य असहिष्णुता के लिए संदिग्ध होना आम बात है। अन्य बीमारियों की एक सूची देखें जो लगातार थकावट का कारण बन सकती है।
3. पेट दर्द
भोजन असहिष्णुता वाले लोगों को अक्सर पेट या पेट में दर्द होता है, जो मुख्य रूप से उत्पन्न होता है क्योंकि शरीर खाने वाले भोजन को सही तरीके से पचाने में सक्षम नहीं होता है। आम तौर पर यह दर्द खाने के लिए अधिक तीव्र समय होता है, लेकिन यह पूरे दिन भी स्थिर रहता है, खासकर अगर कोई असहिष्णुता के कारण भोजन को कई बार खा रहा है।
4. सूजन पेट
सूजन पेट संवेदना खाद्य असहिष्णुता के सबसे आम लक्षणों में से एक है और ऐसा इसलिए होता है क्योंकि पाचन तंत्र भोजन को पूरी तरह से पचाने में सक्षम नहीं होता है, इसलिए, भोजन आंत में किण्वित रहता है और गैसों के संचय को जन्म देता है, जो छोड़ देता है पेट पेट अधिक।
आम तौर पर सूजन पेट से जुड़े आमतौर पर बाथरूम में जाने का आग्रह होता है, जो दस्त से भी हो सकता है।
5. त्वचा पर खुजली और पैच
आंतों का स्वास्थ्य त्वचा की उपस्थिति को बहुत प्रभावित करता है, इसलिए अगर खाद्य असहिष्णुता के कारण आंत्र की सूजन हो तो छोटी गेंदों, लाली और खुजली जैसी त्वचा में बदलावों के लिए यह आम बात है। इस प्रकार का परिवर्तन असहिष्णुता में असहिष्णुता में अधिक आम है, लेकिन किसी भी मामले में, विशेष रूप से कोहनी, घुटनों, खोपड़ी या नितंबों जैसे क्षेत्रों में उत्पन्न हो सकता है।
6. लगातार संयुक्त दर्द
हालांकि यह जोड़ों में और अधिक दुर्लभ, लगातार और लगातार दर्द होता है, यहां तक कि मांसपेशियों में भी, खाद्य असहिष्णुता की उपस्थिति का संकेत हो सकता है, क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थों की खपत इस प्रकार के संकेतों को खराब कर सकती है, खासतौर पर उन लोगों में जो पहले से ही फाइब्रोमाल्जिया से पीड़ित हैं, उदाहरण के लिए।
7. लगातार दिल की धड़कन
दिल की धड़कन आमतौर पर तब उत्पन्न होती है जब पाचन ठीक से नहीं किया जाता है, और इसलिए पेट की सामग्री अंततः एसोफैगस में बढ़ जाती है और गले में जलती हुई सनसनी होती है। यद्यपि इस प्रकार का लक्षण लगभग हमेशा गैस्ट्रोसोफेजियल रीफ्लक्स या गैस्ट्र्रिटिस से संबंधित होता है, यह विशेष रूप से लैक्टोज असहिष्णुता के मामलों में, खाद्य असहिष्णुता वाले लोगों में भी हो सकता है।
यह पुष्टि कैसे करें कि यह खाद्य असहिष्णुता है या नहीं
चूंकि असहिष्णुता के लक्षण अन्य गैस्ट्रिक और आंतों की समस्याओं के समान हो सकते हैं, असहिष्णुता की पुष्टि करने और अन्य बीमारियों को छिपाने का सबसे अच्छा तरीका, लक्षणों का मूल्यांकन करने और रक्त परीक्षण या फेकिल परीक्षा जैसे परीक्षण करने के लिए गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट से परामर्श करना है। उदाहरण।
खाद्य असहिष्णुता के निदान के लिए डॉक्टर यह भी सुझाव दे सकता है कि उत्तेजना परीक्षण, जिसमें असहिष्णुता से भोजन खाने में शामिल होता है, और उसके बाद कोई लक्षण दिखाई देता है या नहीं। असहिष्णुता का निदान कैसे करें बेहतर देखें।
