गैलेक्टोसेमिया के साथ बच्चे को क्या खाना चाहिए

गैलेक्टोसेमिया वाले बच्चे को स्तनपान नहीं किया जाना चाहिए या दूध युक्त शिशु फार्मूला नहीं लेना चाहिए, और सोया-आधारित सूत्रों जैसे नैन सोया और एटापमिल सोया से खिलाया जाना चाहिए। गैलेक्टोसेमिया वाले बच्चे गैलेक्टोज को चयापचय नहीं कर सकते हैं, दूध लैक्टोज से ली गई एक चीनी, और इसलिए किसी भी दूध या दूध उत्पादों को नहीं ले सकते हैं।

दूध के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थों में गैलेक्टोज होता है, जैसे पशु विस्केरा, सोया सॉस और चम्मच। इसलिए, माता-पिता को पता होना चाहिए कि गैलेक्टोज के साथ गैलेक्टोज के साथ कोई भोजन नहीं दिया जाता है, जिससे गैलेक्टोज के संचय से होने वाली जटिलताओं से परहेज किया जाता है, जैसे मानसिक मंदता, मोतियाबिंद और सिरोसिस।

गैलेक्टोसेमिया के लिए शिशु सूत्र

गैलेक्टोसेमिया वाले शिशुओं को स्तनपान नहीं किया जा सकता है और सोया के आधार पर शिशु फार्मूला लेना चाहिए जिसमें सामग्री के रूप में दूध या दूध के उत्पाद शामिल नहीं हैं। इन बच्चों के लिए संकेत सूत्रों के उदाहरण हैं:

• नैन सोया;
• Aptamil Soja;
• Enfamil ProSobee;
• SupraSoy;

सोया आधारित सूत्रों को चिकित्सा या पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन के अनुसार बच्चे को दिया जाना चाहिए क्योंकि वे बच्चे की उम्र और वजन पर निर्भर करते हैं। एडिस और सोलिज़ जैसे डिब्बाबंद सोयामिल्क दूध 2 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

भोजन के लिए सामान्य देखभाल क्या है

गैलेक्टोसेमिया वाला बच्चा दूध और डेरिवेटिव में प्रवेश नहीं कर सकता है, न ही गैलेक्टोज युक्त उत्पादों को एक घटक के रूप में। इसलिए पूरक भोजन शुरू होने पर मुख्य खाद्य पदार्थ को बच्चे को नहीं दिया जाना चाहिए:

• दूध और डेयरी उत्पादों, जिसमें मक्खन और मार्जरीन युक्त दूध शामिल है;
• आइस क्रीम;
• दूध के साथ चॉकलेट;
• काबुली चने का;
• Viscera: गुर्दे, यकृत और दिल;
• डिब्बाबंद या संसाधित मीट जैसे ट्यूना और डिब्बाबंद मांस;

• किण्वित सोया सॉस।

बच्चे के माता-पिता और देखभाल करने वालों को गैलेक्टोज की उपस्थिति के लिए लेबल भी देखना चाहिए। गैलेक्टोज युक्त औद्योगिक उत्पादों के अवयव हैं: हाइड्रोलाइज्ड दूध प्रोटीन, केसिन, लैक्टलबुमिन, कैल्शियम केसिनेट, मोनोसोडियम ग्लूटामेट। गैलेक्टोज असहिष्णुता पर खाने के लिए अनुमति देने वाले प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों और खाद्य पदार्थों पर अधिक देखें।

बच्चे में गैलेक्टोसेमिया के लक्षण

बच्चे में गैलेक्टोसेमिया के लक्षण तब उत्पन्न होते हैं जब बच्चा गैलेक्टोज के साथ भोजन करता है। यदि लक्षण गैलेक्टोज के बिना आहार जल्दी पूरा हो जाता है, तो इन लक्षणों को उलट दिया जा सकता है, लेकिन शरीर में इस चीनी के अतिरिक्त जीवनकाल के लिए नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं, जैसे मानसिक कमी और सिरोसिस। गैलेक्टोसेमिया के लक्षण हैं:

• उल्टी;
• दस्त;
• थकावट और मनोदशा;
• सूजन पेट;
• विकास में वृद्धि और देरी पाने में कठिनाई;
• त्वचा और पीले आंखें।

गैलेक्टोसेमिया को पैर के परीक्षण में या गर्भावस्था के दौरान परीक्षा में निदान किया जाता है जिसे अमीनोसेनेसिस कहा जाता है, इसलिए बच्चों को आमतौर पर जल्दी निदान किया जाता है और जल्द ही उपचार शुरू होता है, जो पर्याप्त और जटिल विकास की अनुमति देता है।

गैलेक्टोज के बिना अन्य दूध तैयार करने का तरीका यहां दिया गया है:

• चावल दूध कैसे बनाना है
• ओट दूध कैसे बनाना है
• सोया दूध के लाभ
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