विटामिन ए की कमी के पहले लक्षण फ्लू और संक्रमण की लगातार शुरुआत के साथ रात दृष्टि, सूखी त्वचा, सूखे बाल, भंगुर नाखून और प्रतिरक्षा प्रणाली में कमी लाने में कठिनाई होती है।
विटामिन ए कद्दू, गाजर, पपीता, अंडे की जर्दी और यकृत जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, और वयस्क का शरीर यकृत में इस विटामिन के 1 वर्ष तक का स्टॉक स्टोर करने में सक्षम होता है, जबकि बच्चों में यह स्टॉक केवल रहता है कुछ हफ्तों
कमी की वजह से, विटामिन ए की कमी के लक्षणों में शामिल हैं:
- रात अंधापन;
- लगातार flukes और सर्दी;
- मुँहासे;
- सूखी त्वचा, बाल और मुंह;
- सिरदर्द;
- नाखून जो भंगुर और आसानी से छील रहे हैं;
- भूख की कमी;
- एनीमिया;
- कम प्रजनन क्षमता
कुपोषण, बुजुर्गों और पुरानी बीमारियों जैसे ज्वलनशील आंत्र रोग के मामलों में विटामिन ए की कमी अधिक आम है।
जब अक्षमता का जोखिम अधिक होता है
चूंकि विटामिन ए एक वसा-घुलनशील विटामिन है, जो रोग आंत में वसा अवशोषण को प्रभावित करता है, यह भी विटामिन ए अवशोषण को कम करता है। इस प्रकार, सिस्टिक फाइब्रोसिस, अग्नाशयी अपर्याप्तता, सूजन आंत्र रोग, कोलेस्टेसिस या बेरिएट्रिक बाईपास सर्जरी के मामलों जैसी समस्याएं छोटी आंत, विटामिन ए की कमी के कारण जोखिम में वृद्धि।
इसके अलावा, अत्यधिक शराब की खपत रेटिनोल को रेटिनोइक एसिड में परिवर्तित कर देती है, जो कि विटामिन ए का सक्रिय रूप है और जो शरीर में अपने कार्यों को निष्पादित करता है। इस प्रकार, शराब भी इस विटामिन के लक्षणों की कमी के कारण का कारण बन सकता है।
प्रति दिन अनुशंसित राशि
प्रतिदिन अनुशंसित विटामिन ए की मात्रा उम्र के अनुसार बदलती है, जैसा कि नीचे दिखाया गया है:
- 6 महीने से कम उम्र के बच्चे: 400 मिलीग्राम
- 7 से 12 महीने के बच्चे: 500 मिलीग्राम
- बच्चे 1 से 3 साल: 300 एमसीजी
- 4 से 8 साल के बच्चे: 400 मिलीग्राम
- 3 से 13 साल के बच्चे: 600 मिलीग्राम
- 13 साल से अधिक उम्र के पुरुष: 1000 एमसीजी
- 10 साल से अधिक उम्र की महिलाएं: 800 मिलीग्राम
सामान्य रूप से, एक स्वस्थ और विविध आहार विटामिन ए की दैनिक सिफारिशों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है, और डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ की सलाह के अनुसार केवल इस विटामिन की खुराक लेना महत्वपूर्ण है।