कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थ

ब्रेड, अनाज, चावल और सभी पास्ता जैसे कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थ शरीर के लिए ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण रूप हैं, हालांकि, जब अधिक मात्रा में खपत होती है, तो वे शरीर की वसा की मात्रा में वृद्धि करते हैं क्योंकि अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट संग्रहित होते हैं शरीर में वसा के रूप में।

इस प्रकार यह महत्वपूर्ण है कि इस प्रकार के भोजन के सेवन को अतिरंजित न करें, एक दिन में केवल 200 से 300 ग्राम कार्बोहाइड्रेट खाने की सिफारिश की जा रही है, जिसे चावल खाने और रात के खाने पर आसानी से हासिल किया जाता है, 1 फ्रांसीसी रोटी और बिस्कुट दिन।

कम कार्बोहाइड्रेट आहार खाने से वजन कम करने का एक अच्छा तरीका है और मांसपेशियों के द्रव्यमान को बढ़ाने का एक अच्छा तरीका है। मेनू देखें और कम कार्ब आहार कैसे बनाएं सीखें।

कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची

इस तालिका में सूचीबद्ध खाद्य पदार्थ केवल कुछ कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन दूध, दही, पनीर, कद्दू, चुकंदर, गाजर, सेब या नाशपाती जैसे अन्य खाद्य पदार्थ, उदाहरण के लिए कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं लेकिन छोटी मात्रा में होते हैं। एक अन्य कार्बोहाइड्रेट समृद्ध भोजन कसावा आटा है, जो व्यापक रूप से फेरोफा बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। वसा प्राप्त किए बिना कसावा आटा का उपभोग कैसे करें सीखें।

कार्बोहाइड्रेट क्या हैं?

कार्बोहाइड्रेट कार्बन, हाइड्रोजन, और ऑक्सीजन से बने अणु होते हैं, और इसे कार्बोहाइड्रेट, चीनी या चीनी भी कहा जा सकता है। इसका मुख्य कार्य तेजी से ऊर्जा प्रदान करना है क्योंकि इसे आसानी से पचा जाता है, इसकी खपत के तुरंत बाद स्वभाव में वृद्धि होती है, लेकिन जब यह ऊर्जा खर्च नहीं होती है, तो यह शरीर में वसा के रूप में जमा हो जाती है।

सभी सब्ज़ियों में कार्बोहाइड्रेट होता है और कार्बोहाइड्रेट का एकमात्र पशु भोजन शहद होता है, कुल दैनिक आहार में इसकी अनुशंसित सेवन 60% से अधिक नहीं होनी चाहिए। हालांकि, विभिन्न वर्गीकरण हैं, और इसलिए जटिल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थ उन लोगों के लिए सबसे उपयुक्त हैं जिन्हें वजन कम करने की आवश्यकता है।

साधारण कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थ

साधारण कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थ मधुर खाद्य पदार्थ माना जाता है और इसमें परिष्कृत चीनी, फ्रेंच रोटी, शहद, फल जेली, तरबूज, किशमिश, अनाज, सफेद चावल, बेक्ड नूडल सॉस, पॉपकॉर्न और सोडा शामिल हैं।

इस प्रकार के कार्बोहाइड्रेट में शरीर द्वारा पचाने में ज्यादा समय नहीं लगता है, इसलिए, भूख की प्रारंभिक सनसनी पैदा करने के लिए, जल्दी से अवशोषित हो जाता है।

इस प्रकार, उन्हें उच्च या मध्यम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ माना जाता है, क्योंकि उनकी चीनी जल्दी से रक्त का पालन करती है और इसलिए मधुमेह से बचा जाना चाहिए और जो वजन कम करने की कोशिश करते हैं।

जटिल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थ

जटिल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थ चावल और पूरे अनाज पास्ता जैसे पूरे अनाज, दाल, चम्मच, गाजर, या मूंगफली जैसे कम मीठे खाद्य पदार्थ होते हैं। अन्य उदाहरण देखें: कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ।

जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों में धीमी पाचन होती है और इसलिए लंबे समय तक संतृप्ति को बढ़ावा देने के लिए रक्त धीरे-धीरे पहुंच जाता है। इसलिए, उन्हें कम या मध्यम ग्लाइसेमिक वक्र वाले खाद्य पदार्थों के रूप में भी वर्गीकृत किया जाता है।

वे मधुमेह के लिए आदर्श वजन और वजन घटाने के दौरान भी हैं। वे आम तौर पर बी विटामिन, लौह, फाइबर और खनिजों में समृद्ध होते हैं।

अच्छे कार्बोहाइड्रेट क्या हैं?

हालांकि कार्बोहाइड्रेट के सभी स्रोत अच्छे हैं, स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट जैसे पूरे अनाज औद्योगिक उत्पादों के साथ-साथ फल और सब्जियां चुनना उन लोगों के लिए बेहतर विकल्प है जो वजन कम करना चाहते हैं या अकादमी परिणामों में सुधार करना चाहते हैं। कार्बोहाइड्रेट के अच्छे स्रोत हैं:

• कार्बोहाइड्रेट और फाइबर में समृद्ध फल: बेर, पपीता, अंजीर,
• पूरे भोजन: ब्राउन चावल, अनाज के साथ चावल, पूरे नूडल्स, पूरे गेहूं की रोटी या बीज के साथ रोटी;
• सब्जियां: चुकंदर, गोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी;
• अनाज: सेम, मसूर, चम्मच;
• ट्यूबर: खोल में मीठे आलू, याम

हालांकि, चीनी में उच्च भोजन, और इसलिए कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि सफेद आटा, कुकीज़, अनाज सलाखों, पॉपकॉर्न, मिठाई और मिठाई के साथ बने सादे केक को किसी भी व्यक्ति द्वारा वजन कम नहीं करना चाहिए या मांसपेशी द्रव्यमान में वृद्धि नहीं करना चाहिए।

मांसपेशी मास हासिल करने के लिए कार्बोहाइड्रेट का उपयोग कैसे करें

मांसपेशी द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए पूरे दिन जटिल प्रशिक्षण कार्बोहाइड्रेट खाने और प्रशिक्षण से पहले महत्वपूर्ण है क्योंकि वे अभ्यास के लिए पर्याप्त ऊर्जा प्रदान करते हैं, और अभ्यास के 1 घंटे तक व्यायाम करने के लिए कुछ प्रोटीन समृद्ध भोजन, जैसे दही, खाने के लिए सिफारिश की जाती है, हाइपरट्रॉफी की सुविधा के लिए मांसपेशियों।

व्यायामशाला में सुधार के लिए कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करने के तरीके को जानने के लिए इस वीडियो को देखें:

यह भी देखें कि भोजन से कार्बोहाइड्रेट की कुल वापसी के लिए क्या हो सकता है: कार्बोहाइड्रेट के बिना आहार खराब है?