आपके लिए अधिक अनानास खाने और स्वास्थ्य में सुधार के लिए 7 अच्छे कारण

अनानस नींबू के फल के परिवार का एक उष्णकटिबंधीय फल है, जैसे नारंगी और नींबू, जो विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध हैं, जो स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।

रस, मिठाई और मिठाई जैसी विविध तैयारी में जोड़ा जा रहा है, इस फल को ताजा या संरक्षित रूप में खपत किया जा सकता है।

अनानास की नियमित खपत निम्नलिखित स्वास्थ्य लाभ लाती है:

1. विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य करें क्योंकि यह ब्रोमेलेन में समृद्ध है;
2. विटामिन सी में समृद्ध होने से दिल की बीमारी और कैंसर को रोकें;
3. ब्रोमेलेन और एंटीऑक्सीडेंट युक्त थ्रोम्बोसिस के जोखिम को कम करें;
4. विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य करके संयुक्त दर्द से छुटकारा पाएं;
5. पानी और फाइबर में समृद्ध होने से वजन घटाने में मदद करें, जो संतृप्ति को बढ़ाती है;
6. विटामिन सी और बीटा कैरोटीन युक्त त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करें;
7. पोस्ट-वर्कआउट मांसपेशी दर्द को कम करें क्योंकि यह विरोधी भड़काऊ है और मांसपेशियों की वसूली को बढ़ावा देता है।

इन लाभों को प्राप्त करने के लिए, प्रति दिन अनानस के मोटी टुकड़े का उपभोग करना चाहिए, जिसका वजन लगभग 80 ग्राम है।

इसके अलावा, अनानास को मांस टेंडरिज़र के रूप में उपयोग किया जा सकता है क्योंकि यह ब्रोमेलेन में समृद्ध है, मुख्य रूप से डंठल में पाया जाने वाला एंजाइम और मांस में प्रोटीन को तोड़ देता है। प्राकृतिक पाचन देखें जो खराब पाचन से लड़ते हैं।

पोषण की जानकारी

निम्नलिखित तालिका ताजा अनानस के 100 ग्राम के लिए पोषण संबंधी जानकारी देती है।

अनानस को मुख्य पाठ्यक्रम मिठाई के रूप में खाया जा सकता है, और फल सलाद, पाई, सब्जी सलाद या साइड डिश के रूप में भी इसका उपयोग किया जा सकता है।

अनानस फिट केक

सामग्री:

• 1 अंडे
• 2 चम्मच सादे दही
• 1 चम्मच प्रकाश दही
• 1 और 1/2 चम्मच ओट ब्रान
• 1 बड़ा चमचा स्किम्ड दूध पाउडर
• अदरक के साथ अनानास के रस के 1/2 छोटे पैकेट, अधिमानतः चीनी के बिना
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• स्वाद के लिए वेनिला सार

कवरेज:

• 4 चम्मच दूध पाउडर स्कीम
• स्कीम दूध के 100 मिलीलीटर
• अदरक के साथ अनानस पाउडर के रस के 1/2 sachet (आटा के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है)
• अनानास जिलेटिन के 1 बड़ा चमचा
• कवर के लिए क्यूब्स में अनानस

तैयारी का तरीका:

मलाईदार तक एक कांटा या मिक्सर के साथ अंडा मारो। चिकनी होने तक अन्य सामग्री अच्छी तरह से हलचल जोड़ें। एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर और केक के वांछित आकार में आटा रखें, जिससे माइक्रोवेव लगभग 2:30 मिनट तक या आटा किनारों को छीलने लगते हैं।

टॉपिंग के लिए, आपको केक के आटे पर रखकर, क्रीम बनाने तक सभी अवयवों को मिश्रण करना चाहिए। फिर कटा हुआ अनानास को कवर करने के लिए जोड़ें।

अनानास प्रकाश मूस

सामग्री:

• 1/2 छोटा सा अनानास
• अनानस पकाने के लिए 100 मिलीलीटर पानी
• 2 चम्मच पाक स्वीटनर
• 500 मिलीलीटर स्कीम दूध
• 135 मिलीलीटर गर्म पानी
• चीनी मुक्त अनानस जेली के 1 पैकेट
• 1 चम्मच वेनिला सार

तैयारी का तरीका:

पानी में कटा हुआ अनानास को लगभग 6 मिनट के लिए पाक स्वीटनर के साथ उबालें। गर्म पानी में जिलेटिन को विसर्जित करें और ब्लेंडर में दूध और वेनिला सार के साथ हराएं। जेलाटिन मिश्रण में अनानास जोड़ें और ब्लेंडर में लाएं, जिससे छोटे दालों को सबकुछ पीसकर मिश्रण किया जा सके। मूस के वांछित आकार के साथ एक कंटेनर में रखो और रेफ्रिजरेटर तक ले जाएं जब तक कि यह कठोर न हो जाए।