खाद्य विषाक्तता सूक्ष्मजीवों से दूषित केवल एक या कई खाद्य पदार्थों के इंजेक्शन के कारण होता है, जिससे मालाइज़, उल्टी, बीमारी और दस्त जैसे लक्षण होते हैं।
उल्टी और गर्भावस्था के बच्चों में, बुजुर्ग या गर्भवती होने पर, डॉक्टर से परामर्श करने या तुरंत आपातकालीन कमरे में जाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इन समूहों को अधिक तेज़ी से निर्जलित होने की संभावना है।
अन्य मामलों में, खाद्य विषाक्तता के मामले में क्या करना है:
1. दिन में 2 लकड़ी का कोयला लें
उल्टी और दस्त होने के पहले दिन, व्यक्ति को उस दिन दो बार चारकोल कैप्सूल लेना चाहिए, क्योंकि चारकोल पेट और आंत से म्यूकोसा को प्रदूषित खाद्य पदार्थों में मौजूद सूक्ष्मजीवों को अवशोषित करने से रोकता है, लक्षणों को कम करने में मदद करता है ।
2. बहुत सारे तरल पदार्थ पीएं
फार्मेसी या आइसोटोनिक पेय जैसे गेटोरेड में खरीदे गए उदाहरण के लिए पानी, चाय, प्राकृतिक फलों के रस, नारियल के पानी, मौखिक रिहाइड्रेशन लवण जैसे बहुत सारे तरल पदार्थ पीना महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए उल्टी और दस्त से गुजरने वाले तरल पदार्थ को भरने के लिए, वसूली में तेजी लाने और निर्जलीकरण को रोकने के लिए।
खोए गए तरल पदार्थों को भरने में मदद करने के लिए महान घर पके हुए विकल्पों को देखें और इसमें लक्षणों से छुटकारा पाएं: खाद्य विषाक्तता के लिए घरेलू उपचार।
3. आराम करो
खाद्य विषाक्तता के इलाज में मदद करने के लिए बाकी आवश्यक है, क्योंकि शरीर को उल्टी और दस्त से तरल पदार्थ के नुकसान के कारण ऊर्जा बचाने की जरूरत है, जिससे निर्जलीकरण को रोकने में भी मदद मिलती है।
4. हल्का दोपहर का भोजन करें
जैसे ही उल्टी और दस्त कम हो रहे हैं या गुजर रहे हैं, सहिष्णुता के अनुसार चिकन सूप, मैश किए हुए आलू, क्रीमयुक्त सब्जियों या पके हुए मछली से शुरू होने पर हल्का आहार किया जाना चाहिए।
इसके अलावा, चिकनाई और मसालेदार खाद्य पदार्थों से बचना, फल, सब्जियां, दुबला मांस और हमेशा पकाया मछली चुनना महत्वपूर्ण है। खाद्य विषाक्तता के इलाज के लिए क्या खाना चाहिए इसके बारे में और जानें।
आम तौर पर, खाद्य विषाक्तता केवल इन उपायों के साथ लगभग 2 से 3 दिनों में गुजरती है, और कोई विशिष्ट उपाय आवश्यक नहीं है। हालांकि, अगर लक्षण लगातार बने या खराब हो जाते हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
