समझें कि जला खाना क्यों खराब है - आहार और पोषण

समझें कि जला खाना क्यों खराब होता है



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Antipsychotics: यह क्या है और यह कैसे बनाया जाता है
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जलने वाले भोजन का उपभोग आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा हो सकता है क्योंकि एसिलामाइड नामक एक रसायन की उपस्थिति जो विशेष रूप से गुर्दे, एंडोमेट्रियम और अंडाशय में कुछ प्रकार के कैंसर के विकास का जोखिम बढ़ाती है। इस पदार्थ का आमतौर पर कागज और प्लास्टिक के उत्पादन में उपयोग किया जाता है, लेकिन यह स्वाभाविक रूप से भोजन में दिखाई दे सकता है जब इसे 120 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म किया जाता है, यानी जब इसे तला हुआ, भुना हुआ या ग्रील्ड किया जाता है, उदाहरण के लिए, भोजन में देखा गया सबसे काला हिस्सा उत्पन्न करना। इसके अलावा, इस पदार्थ की मात्रा कार्बोहाइड्रेट जैसे रोटी, चावल, पास्ता, केक या आलू में समृद्ध खा