गेहूं घास को एक सुपरफूड माना जा सकता है क्योंकि यह एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, खनिजों, एमिनो एसिड और एंजाइमों में समृद्ध है, और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
यह पौधा स्वास्थ्य खाद्य भंडार, सुपरमार्केट या बागवानी स्टोर में पाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, और हार्मोन के स्तर को नियंत्रित करने, प्रतिरक्षा प्रणाली समारोह में सुधार, भूख को नियंत्रित करने और त्वचा उम्र बढ़ने से रोकने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
गेहूं घास के लाभ
गेहूं घास क्लोरोफिल में समृद्ध है, जो पौधे में एक वर्णक मौजूद है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करते हैं और इस प्रकार चयापचय में सुधार करते हैं और वजन घटाने की प्रक्रिया का पक्ष लेते हैं। इसके अलावा, गेहूं घास को क्षारीय भोजन माना जा सकता है, जिससे शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने की प्रक्रिया में मदद मिलती है।
इस प्रकार, गेहूं घास का उपयोग इस प्रकार किया जा सकता है:
- कोलेस्ट्रॉल और रक्त ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करें;
- उपचार प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए;
- भूख को नियंत्रित करता है;
- त्वचा की प्राकृतिक उम्र बढ़ने से बचाता है;
- Slimming की प्रक्रिया में मदद करता है;
- पाचन और आंत्र समारोह में सुधार करता है;
- हार्मोनल संतुलन को बढ़ावा देता है;
- यह प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है;
- त्वचा और दंत रोगों के उपचार में रोकता है और सहायता करता है।
गेहूं के गुणों में से एंटीऑक्सीडेंट, एंटीसेप्टिक, उपचार और शुद्धिकरण गुण हैं और इसलिए, इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
उपभोग कैसे करें
गेहूं घास किराने की दुकानों, किराने की दुकानों, बागवानी भंडारों और इंटरनेट पर पाया जा सकता है, और अनाज, कैप्सूल या अपने प्राकृतिक रूप में बेचा जा सकता है।
अधिकतम लाभ के लिए, यह सिफारिश की जाती है कि गेहूं घास का रस उपवास किया जाए, जो पत्तियों को निचोड़कर किया जाना चाहिए। हालांकि, रस का स्वाद थोड़ा तीव्र हो सकता है और इसलिए रस को फल जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, ताकि स्वाद चिकना हो।
आप घर पर गेहूं घास भी बढ़ा सकते हैं और फिर रस बनाने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको गेहूं घास के अनाज अच्छी तरह से धोने की जरूरत है और फिर उन्हें पानी के साथ एक कंटेनर में डाल दें और लगभग 12 घंटे तक छोड़ दें। इसके बाद, पानी को कंटेनर से वापस ले लिया जाना चाहिए और लगभग 10 दिनों तक धोया जाना चाहिए, यह वह अवधि है जब अनाज अंकुरित होना शुरू होता है। एक बार सभी अनाज अंकुरित हो जाते हैं, एक में गेहूं का रस होता है, जिसे रस बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है।