जिलेटिन के एलर्जी के लक्षण और लक्षण उन लोगों में अधिक आम हैं जो एलर्जी से ग्रस्त हैं और पहली बार भोजन में प्रवेश होता है। संकेत और लक्षण जो जेलाटीन को एलर्जी का संकेत दे सकते हैं:
- पीला और गेंद के आकार की त्वचा;
- शरीर के माध्यम से खुजली;
- कम दबाव;
- ड्रिपिंग नाक;
- चक्कर आना;
- मुंह में झुकाव;
- कार्डियाक एरिथिमिया ई
- गले की सूजन के कारण सांस लेने में कठिनाई।
ये लक्षण गंभीर हैं और जिलेटिन खाने के तुरंत बाद प्रकट हो सकते हैं, या वे दवा लेने या इंजेक्शन लेने के 48 घंटों तक प्रकट हो सकते हैं जिसमें इसकी संरचना में जिलेटिन होता है।
जेलाटीन के लिए एलर्जी आनुवंशिक परिवर्तन के कारण हो सकती है, और कुछ वयस्कों में भी हो सकती है, मुख्य रूप से पूर्वी, लेकिन दौड़ के मिश्रण के कारण, कुछ ब्राजीलियाई जो अपने परिवार के पूर्वजों में हैं, इस जीन का उत्तराधिकारी हो सकते हैं।
जेलाटीन के एलर्जी के मामले में क्या करना है
यदि आपके पास जिलेटिन खाने या जिलेटिन युक्त कोई भी टीका लेने के बाद कोई एलर्जी लक्षण है, तो आपको अधिक गंभीर जटिलताओं से बचने के लिए तत्काल आपातकालीन कमरे में जाना चाहिए।
अस्पताल जाना महत्वपूर्ण है क्योंकि कुछ लोगों में एलर्जी प्रतिक्रिया इतनी मजबूत हो सकती है कि यह वायुमार्गों के माध्यम से हवा के मार्ग को रोकती है, जिससे एस्फेक्सिएशन होता है और यह परिवर्तन केवल अस्पताल के अंदर दवाओं के साथ हल किया जा सकता है।
जेलाटिन क्या है?
मिठाई और मिठाई की तैयारी में उपयोग किए जाने वाले क्लासिक जिलेटिन पाउडर के अतिरिक्त, जिलेटिन भी इसमें पाया जा सकता है:
| उपचार | टीके |
| Gelofusine | वायरल ट्रिपल: मीज़ल, मम्प्स और रूबेला |
| Physiogel | चिकन पॉक्स |
| Plasmagel | क्रोध |
| Plasmion | पीला बुखार |
| Gelifundol | जापानी एनसेफलाइटिस वायरस |
| हीमासेल | इंफ्लुएंजा |
यद्यपि कम हद तक, जिलेटिन डिप्थीरिया, टेटनस और पेट्यूसिस टीका में भी मौजूद हो सकता है।
जिलेटिन एलर्जी संकट से बचने का सबसे अच्छा तरीका जेलाटीन या जेलाटीन नहीं खाना है, और टीकों के मामले में कोई टीका लेने से पहले इलाज कर सकते हैं इसलिए कोई जटिलता नहीं है।
क्या बच्चे जेल-ओ खा सकते हैं?
बच्चों को केवल 1 वर्ष की उम्र के बाद जिलेटिन खाना शुरू करना चाहिए, और कम से कम शुरुआत में, लाल को प्राथमिकता देते हुए, हरे और पीले रंग के रंगों से बचने की सिफारिश की जाती है। फिर भी, जिलेटिन केवल सप्ताह में और छोटी मात्रा में पेश की जानी चाहिए।
इसके अलावा, कुछ बच्चे अपनी रंगों के कारण मिठाई के रूप में उपयोग किए जाने वाले जिलेटिन के लिए एलर्जी हैं, जो कि काफी अधिक मात्रा में सभी ब्रांडों में मौजूद हैं। इसलिए, माता-पिता को केवल 1 वर्ष की उम्र के बाद बच्चे को जिलेटिन की पेशकश करनी चाहिए।
गैर एलर्जी जेलाटीन नुस्खा
एक स्वादिष्ट जिलेटिन तैयार करने के लिए जिसमें कृत्रिम रंग नहीं होते हैं, बच्चों को पेश करने के लिए बहुत अच्छा होना आवश्यक है:
सामग्री:
- Unflavored जिलेटिन का 1 पैकेज
- 2 नारंगी शुद्ध नारंगी का रस (या अंगूर का रस)
तैयारी का तरीका:
अनारक्षित जिलेटिन के साथ नारंगी का रस मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं और फिर ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में व्यक्तिगत आकार डाल दें। एक और संभावना है कि अग्रर अग्र जिलेटिन की फल फलों के रस के साथ भी तैयार है, जिसमें कोई प्राकृतिक रंग नहीं है, जो प्राकृतिक जिलेटिन होता है, जो जल्दी से तैयार हो जाता है और उसे प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है।
अन्य खाद्य पदार्थ देखें जो आपका बच्चा 3 साल तक नहीं खा सकता है।
