यह गेहूं नुस्खा मधुमेह के लिए अच्छा है क्योंकि इसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है और पूरे आटे का उपयोग करता है जो ग्लाइसेमिक इंडेक्स को नियंत्रित करने में मदद करता है।
रोटी एक ऐसा भोजन है जिसे मधुमेह में खपत किया जा सकता है लेकिन पूरे दिन में कम मात्रा में और अच्छी तरह वितरित किया जा सकता है। मधुमेह रोगी के साथ चिकित्सक हमेशा आहार परिवर्तनों के बारे में सूचित किया जाना चाहिए।
सामग्री:
- 2 कप पूरे गेहूं का आटा,
- 1 कप पूरे गेहूं का आटा,
- 1 अंडा,
- 1 कप सब्जी चावल पेय,
- ¼ कप कैनोला तेल,
- ओवन और स्टोव के लिए ¼ कप आहार स्वीटनर,
- शुष्क जैविक खमीर के 1 लिफाफा,
- 1 चम्मच नमक।
तैयारी का तरीका:
ब्लेंडर में आटा को छोड़कर, सामग्री रखो। मिश्रण को एक बड़े कटोरे में रखें और धीरे-धीरे आटा जोड़ें जब तक आटा हाथ छोड़ देता है। एक साफ कपड़े से ढके 30 मिनट के लिए आटा आराम करें। आटे के साथ छोटी गेंदें बनाएं और एक चिकनाई और छिड़काव बेकिंग शीट में वितरित करें, जिससे उनके बीच एक जगह निकल जाए। लगभग 20 मिनट और सुनहरे तक तक 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम ओवन तक आराम करने के लिए छोड़ दें।
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