सब्जियों के साथ दलिया पाई पकाने की विधि मधुमेह के लिए एक अच्छा दोपहर का भोजन या रात का खाना विकल्प है क्योंकि इसमें उच्च फाइबर सामग्री होती है जो जई, पूरे गेहूं के आटे और फलियां जैसे ग्लाइसेमिया को नियंत्रित करने में मदद करती है।
रक्त ग्लूकोज को नियंत्रित करने के अलावा, यह पाई आंत्र को काम करने में भी मदद करती है और कार्डियोवैस्कुलर समस्याओं को रोकने, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करती है।
तो, यहां नुस्खा है और कितना उपभोग करना है।
सामग्री:
- 4 चम्मच जैतून का तेल;
- 1 कप diced zucchini। Zucchini के 3 अविश्वसनीय लाभों में इस सब्जी के लाभों को जानें;
- 1 कप diced बैंगन;
- 1 कप diced पीले घंटी काली मिर्च;
- 1 कप कटा हुआ टमाटर;
- ½ चम्मच कटा हुआ लहसुन;
- 1 कप minced minas पनीर;
- 1 कप grated परमेसन पनीर;
- 3 कप दूध चाय;
- 4 अंडे;
- 1 कप दलिया;
- गेहूं के आटे के 4 चम्मच;
- मार्गरिन और गेहूं का आटा;
- स्वाद के लिए नमक, अजमोद, अयस्क और काली मिर्च;
तैयारी का तरीका:
मध्यम गर्मी और भूरे रंग के भूरे रंग के ऊपर 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल गरम करें। एक डिश में निकालें और डालें, बैंगन, मिर्च और टमाटर के साथ ऑपरेशन दोहराएं। सभी सब्ज़ियों को आग में दोबारा लाओ, लहसुन और तलना 3 मिनट के लिए जोड़ें। नमक, काली मिर्च, अयस्क और अजमोद के साथ मसालेदार, चीज के साथ ठंडा और मिश्रण करने के लिए प्रतीक्षा करें।
ब्लेंडर में, अंडे के साथ दूध और नमक का एक चुटकी हराया। चिकनी होने तक आटा और हरा जोड़ें। सब्जियों के साथ आटा मिलाएं, एक चिकना हुआ रूप में डालें और 50 मिनट के लिए पहले से गरम, मध्यम ओवन में लाएं। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स पैदा करता है।
पोषण की जानकारी
निम्नलिखित तालिका सब्जियों के साथ दलिया पाई के 1 भाग की पोषण संबंधी जानकारी दिखाती है:
| घटकों | मात्रा |
| ऊर्जा: | 332.75 किलो कैल्यू |
| कार्बोहाइड्रेट: | 26.17 ग्राम |
| प्रोटीन: | 16.05 ग्राम |
| वसा: | 18.65 ग्राम |
| फाइबर: | 4.11 ग्राम |
महिलाओं के लिए पाई प्रति भोजन के केवल 1 भाग, और पर्याप्त वजन के साथ वयस्क पुरुषों के लिए 2 भागों का उपभोग करने की अनुशंसा की जाती है।
स्नैक्स के लिए, यह भी देखें:
- मधुमेह के लिए आहार केक पकाने की विधि
- मधुमेह के लिए दलिया दलिया पकाने की विधि
