कोलेस्ट्रॉल एक चिकना, सफ़ेद, गंध रहित पदार्थ है जिसे भोजन के स्वाद में देखा या नहीं देखा जा सकता है। कोलेस्ट्रॉल के मुख्य प्रकार अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) होते हैं जो 60 मिलीग्राम / डीएल और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) से ऊपर होना चाहिए, जो 130 मिलीग्राम / डीएल से नीचे होना चाहिए। रक्त कोलेस्ट्रॉल मूल्यों को सही ढंग से संतुलित रखना हार्मोनल प्रणाली के उचित कामकाज को सुनिश्चित करना और दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसे कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।
कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए सर्वश्रेष्ठ घरेलू उपचार
घरेलू उपचार रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने में सहायक होते हैं क्योंकि उनके पास ऐसे गुण होते हैं जो एचडीएल की ऊंचाई को सुविधाजनक बनाते हैं और एलडीएल के अवशोषण को कम करते हैं, जिससे कुल कोलेस्ट्रॉल में सुधार होता है। कुछ उदाहरण हैं:
| लाभ | उपयोग कैसे करें | |
| आटिचोक | यकृत की रक्षा करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल एकाग्रता को कम करता है। | 7 मिनट के लिए पानी में कुक और अगले खाते हैं। |
| फ्लेक्स बीजों | इसमें फाइबर और ओमेगा 3 और 6 है कि जब आंत में अवशोषित खराब कोलेस्ट्रॉल से लड़ते हैं। | सूप, सलाद, दही, रस, दूध या विटामिन में फ्लेक्ससीड के 1 बड़ा चमचा जोड़ें। |
| बैंगन टिंचर | इसमें फाइबर होते हैं जो मल से कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने का पक्ष लेते हैं। | 10 दिनों के लिए अनाज शराब में बैंगन छील सॉस के 4 स्लाइस रखें। फिर एक पेपर फ़िल्टर के साथ तनाव लें और आधे गिलास पानी में पतला तरल भाग के 1 चम्मच (कॉफी) लें, दिन में 2 बार। |
| मेट चाय | इसमें गुण हैं जो भोजन से वसा के अवशोषण को कम करते हैं। | दिन के दौरान 3 चम्मच-साथी, कोर और पेय के साथ 1 लीटर पानी उबालें। |
| मेथी चाय | इसके बीज रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। | 5 कप के लिए ग्रीक घास के बीज के 1 चम्मच के साथ 1 कप पानी उबालें। गर्म लो |
यद्यपि वे कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए संकेत दिए जाते हैं, लेकिन ये घरेलू उपचार आहार, व्यायाम और कार्डियोलॉजिस्ट द्वारा संकेतित उपचार के लिए एक विकल्प नहीं हैं, लेकिन वे उपचारात्मक पूरक के उत्कृष्ट रूप हैं।
खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए, स्वस्थ आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें जैतून का तेल, एवोकैडो और पागल जैसे वसा के अच्छे स्रोत होते हैं, और शरीर को हानिकारक वसा वाले खाद्य पदार्थों को छोड़कर, जैसे संसाधित और संसाधित खाद्य पदार्थों में मौजूद होते हैं। एक अच्छी रणनीति यह है कि खाने के लिए सुरक्षित है या नहीं, यह आकलन करने के लिए कि वसा की मात्रा के लिए भोजन के लेबल और पैकेजिंग को देखना है।
इंगित अन्य घरेलू उपचारों को जानने के लिए निम्न वीडियो देखें:
कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले व्यंजनों
ये व्यंजनों कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए एक महान स्वस्थ और संतुलित भोजन विकल्प होने के लिए महान रणनीतियां हैं।
एवोकैडो क्रीम
- लाभ : यह स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
- कैसे करें : ब्लिंडर में 100 मिलीलीटर स्कीम दूध के साथ 1 परिपक्व एवोकैडो और स्वाद के लिए मीठा।
एवोकैडो के अन्य लाभों के बारे में जानें।
बैंगन पैनकेक
- लाभ : बैंगन में कार्यात्मक गुण होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को संतुलित करने में मदद करते हैं, क्योंकि फ्लेक्ससीड ओमेगास 3 और 6 में समृद्ध होता है और पेट में एक गम बनाता है जो भोजन की भक्ति के प्रभाव को बढ़ाता है, जिससे स्लिमिंग की प्रक्रिया में मदद मिलती है
- आटा कैसे बनाएं : ब्लेंडर में बीट 1 गिलास स्कीम दूध + पूरे गेहूं के आटे का 1 कप + 1 अंडा + 1/4 कप जैतून का तेल, नमक और अयस्क।
- भरने के लिए कैसे : स्वाद के लिए कटा हुआ चिकन स्तन और मौसम के साथ सॉट 1 बैंगन।
एक और विकल्प बैंगन, नमक, प्याज, नींबू और करी जैसे मसालेदार के साथ बैंगन और सेंकना टुकड़ा करना है। बैंगन के अन्य लाभों के बारे में जानें।
गाजर और नींबू के साथ सलाद सलाद
- लाभ : गाजर और नींबू के साथ सलाद सलाद कोलेस्ट्रॉल में कमी में योगदान देता है क्योंकि इसकी कम वसा सामग्री होती है।
- कैसे करें : एक कंटेनर कटा हुआ सलाद, grated कच्चे गाजर, स्लाइस और सीजन में प्याज 1 नींबू निचोड़ा हुआ और ताजा लहसुन के कुछ लौंग के साथ रखो।
ब्राह्मण हरे सोयाबीन
- लाभ : फली में ग्रीन सोयाबीन में आइसोफ्लावोन होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं, वसा में कम होते हैं और सोया प्रोटीन की गुणवत्ता मांस के समान ही होती है, जिसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, जो अन्य सभी प्रोटीन की गुणवत्ता में अधिक होता है सब्जियों।
- कैसे करें : सोया सॉस, सिरका और अदरक पाउडर के साथ पानी में हरे सोयाबीन और फिर मुलायम, मौसम को कुक करें।
गाजर के साथ ब्राउन चावल
- लाभ : यह फाइबर में समृद्ध है जो बी विटामिन के अलावा, जस्ता, सेलेनियम, तांबा और मैंगनीज जैसे खनिजों के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट एक्शन के साथ फाइटोकेमिकल्स के अलावा मल के माध्यम से वसा अणुओं को खत्म करने का पक्ष लेता है। ब्राउन चावल की बाहरी परत में ऑरिज़ानोल होता है, जो पदार्थ कार्डियोवैस्कुलर बीमारी को रोकने और नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है
- कैसे करें : लहसुन, प्याज और नमक के साथ भूरे चावल को सॉट करें और फिर पानी और कसा हुआ गाजर जोड़ें।
कोलेस्ट्रॉल को कम करने के उपचार में, यह सलाह दी जाती है कि लाल खाद्य पदार्थ जैसे पशु खाद्य पदार्थों और फैटी खाद्य पदार्थों से बचने से बचें। ताजा फल और सब्जियों और पूरे अनाज का उपयोग करके शरीर को रक्त से अतिरिक्त वसा को खत्म करने में मदद मिलती है।
यह भी देखें कि कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए कौन से उपचार का उपयोग किया जाता है।
