चुचु का तटस्थ स्वाद होता है और इसलिए सभी खाद्य पदार्थों के साथ मिलकर, स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है क्योंकि यह फाइबर और पानी में समृद्ध होता है, आंतों के पारगमन में सुधार करने, पेट कीटाणुशोधन और त्वचा में सुधार करने में योगदान देता है।
इसके अलावा, चुचु में कुछ कैलोरी होती है और वजन घटाने में योगदान करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है और उस स्थिति में इसे रात के खाने पर एक सब्जी क्रीम में इस्तेमाल किया जा सकता है या इसे उदाहरण के लिए सलाद में इस्तेमाल करने के लिए जड़ी बूटी के साथ पकाया जा सकता है।
इस प्रकार, चुचु के मुख्य स्वास्थ्य लाभ हैं:
- त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है क्योंकि यह विटामिन सी में समृद्ध है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई होती है;
- कब्ज से लड़ें क्योंकि यह फाइबर और पानी में समृद्ध है जो फिकल केक बनाती है;
- यह मधुमेह के लिए अच्छा है क्योंकि यह फाइबर सामग्री की वजह से कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला भोजन है;
- आपको वजन कम करने में मदद करता है क्योंकि इसमें कुछ कैलोरी होती है और वस्तुतः कोई वसा नहीं होती है;
- घाव रक्तस्राव को रोकने में मदद करता है क्योंकि इसमें विटामिन के होते हैं जो रक्त वाहिकाओं के उपचार के लिए महत्वपूर्ण है;
- यह गुर्दे के लिए अच्छा है क्योंकि चूंकि यह पानी में समृद्ध है, मूत्र के उत्पादन में सुधार करता है और मूत्रवर्धक क्रिया है।
चुचु का एक अन्य लाभ यह है कि यह मॉइस्चराइजिंग बेडरूम वाले लोगों के लिए अच्छा है, जिन्हें पानी निगलने में कठिनाई होती है क्योंकि वे चकित होते हैं। इस मामले में चुचु को पकाने और टुकड़ों को व्यक्ति को पेश करने के लिए पर्याप्त है।
चुचु के साथ व्यंजनों
चपटा सॉसेज
सामग्री:
- 2 मध्यम चचस
- 1 प्याज
- 3 लौंग लहसुन
- लहसुन का 1 डंठल
- जैतून का तेल
- मौसम के लिए: स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, अयस्कों
कैसे करें:
मोटे grater का उपयोग कर chuchu छील और grate। प्याज को पतली स्लाइस में काटिये और जैतून का तेल और लहसुन के साथ उच्च किनारे के साथ एक फ्राइंग पैन में सॉस करें। जब वे सुनहरे होते हैं तो स्वाद के लिए grated chuchu और seasonings जोड़ें। लगभग 5 से 10 मिनट के लिए स्टोव पर छोड़ दें।
Gratinado डी Chuchu
सामग्री:
- 3 मध्यम चचस
- 1/3 कप आटा में पनीर पनीर
- 1/2 कप दूध
- खट्टा क्रीम के 200 मिलीलीटर
- 3 अंडे
- स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, अजमोद के मौसम के लिए
- पनीर मोज़ेरेला पनीर
कैसे करें:
चुचु को छोटे टुकड़ों में काटिये और अलग-अलग सेट करें। ब्लेंडर में अन्य सभी अवयवों को मारो जब तक यह एक homogenous क्रीम बनाता है और सब कुछ एक साथ मिश्रण। मक्खन या मार्जरीन के साथ चिकना हुआ बेकिंग शीट में सबकुछ रखो और मोज़ेज़ेला पनीर के साथ छिड़कें। लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। सुनिश्चित करें कि चुचु नरम है और जब यह इस बिंदु तक पहुंच जाता है तो भोजन तैयार होता है।
पोषण की जानकारी
चुचु के पोषक तत्वों की मात्रा के बारे में जानकारी निम्नलिखित तालिका में है:
170 ग्राम में मात्रा (1 मध्यम चुचु) | |
कैलोरी | 40 कैलोरी |
फाइबर | 1 जी |
विटामिन के | 2 9 4 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 8.7 जी |
लिपिड | 0.8 जी |
कैरोटीनॉयड | 7.9 9 एमसीजी |
विटामिन सी | 13.6 मिलीग्राम |
कैल्शियम | 22.1 मिलीग्राम |
पोटैशियम | 49.3 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 20.4 मिलीग्राम |
सोडियम | 1.7 मिलीग्राम |
चुचु के बारे में एक जिज्ञासा यह है कि इसे अक्सर केक पर टुकड़े करने के रूप में प्रयोग किया जाता है। इस मामले में इसे चेरी सॉस में छोटी गेंदों के रूप में जोड़ा जाता है, ताकि यह अपने स्वाद को अवशोषित कर सके और चेरी के लिए एक विकल्प के रूप में अधिक आर्थिक रूप से उपयोग किया जा सके।