एनीमिया के लिए आहार में लौह, विटामिन सी और विटामिन बी 12 में समृद्ध खाद्य पदार्थों की खपत में वृद्धि होनी चाहिए जो शरीर द्वारा लोहे के अवशोषण को सुविधाजनक बनाती हैं।
सब्जियों में लोहे की तुलना में मांस लोहा बेहतर अवशोषित होता है, लेकिन दोनों एनीमिक रोगी को लोहा की आपूर्ति बढ़ाने के लिए भोजन में उपस्थित होना चाहिए।
काम करने के लिए एनीमिया आहार के लिए एक अच्छी युक्ति है कि लोहे में सबसे अमीर वाले मुख्य भोजन में कैल्शियम युक्त दूध जैसे पनीर और दूध खाने से बचें क्योंकि इसलिए एनीमिया के लिए आहार अधिक कुशल है। मिठाई के विटामिन सी में समृद्ध फल खाने से स्ट्रॉबेरी या भोजन के लिए ताजा टमाटर भी होता है, उदाहरण के लिए उबले हुए उबचिनी की छाल में बीन या उपस्थिति का लोहा बेहतर अवशोषित होता है।
एनीमिया को तेजी से ठीक करने के लिए खाने के लिए निम्नलिखित वीडियो देखें:
एनीमिया के लिए मेनू
एनीमिया के लिए मेनू में लौह का सबसे अच्छा स्रोत दोपहर के भोजन और रात के खाने पर है, इसलिए भूलना न भूलें:
- वेस्केरा (यकृत, दिल, गुर्दे) जैसे खाद्य पदार्थ शामिल करें जो लौह में समृद्ध हैं और न केवल मांस;
- कच्चे और पके हुए सब्जियों के साथ भोजन के साथ;
- नारंगी, कीवी या स्ट्रॉबेरी जैसे संगत या मिठाई साइट्रस खाद्य पदार्थों के रूप में प्रयोग करें क्योंकि वे विटामिन सी के अच्छे स्रोत हैं;
- दूध या दही के साथ मिठाई के रूप में भोजन के साथ बचें।
कभी-कभी जब एनीमिया बहुत गंभीर होता है तो आहार एनीमिया के लिए आहार को ठीक करने या उलट करने के लिए पर्याप्त नहीं होता है, और उन मामलों में कैप्सूल या बूंदों में लोहा की खुराक की आवश्यकता होती है।
लौह में समृद्ध आहार विशेष रूप से एनीमिया को लौटने से रोकने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। लड़कियों के लिए हल्के एनीमिया विकसित करना आम बात है जब वे पहली बार मासिक धर्म करते हैं, या यहां तक कि अगर गर्भवती महिलाओं को उनके खून में लोहा की कमी होती है, और डॉक्टर को हमेशा यह तय करने के लिए मूल्यांकन करना चाहिए कि पूरक आहार लेना या खाने की आदतों को बदलना है या नहीं।
लोहा कब्ज पैदा कर सकता है?
लौह की खुराक कुछ लोगों में कब्ज पैदा कर सकती है, और इस मामले में सबसे अच्छा समाधान फल और अनाज के साथ भोजन से फाइबर की मात्रा में वृद्धि करना होगा और नियमित रूप से चलने जैसी कुछ शारीरिक गतिविधि करना होगा। फंसे हुए आंत से पीड़ित लोगों के लिए पेट की मालिश एक और अच्छा विकल्प हो सकता है।
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