स्वास्थ्य के लिए एवोकैडो के लाभों में त्वचा और बालों को मॉइस्चराइज करने में मदद मिलती है और ओमेगा 3 जैसे स्वस्थ वसा युक्त रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में सुधार करता है।
इसके अलावा, एवोकैडो ऊर्जा में समृद्ध होने और हृदय रोग और कैंसर को रोकने के द्वारा कसरत के प्रदर्शन में सुधार करने में भी मदद करता है क्योंकि यह विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस के गठन को रोकते हैं।
1. त्वचा के लिए
त्वचा के लिए एवोकैडो के लाभ मुख्य रूप से खिंचाव के निशान, झुर्री और सेल्युलाईट से लड़ते हैं क्योंकि यह विटामिन सी में समृद्ध है, जो कोलेजन के चयापचय में मदद करता है, पदार्थ जो त्वचा को दृढ़ता देता है।
इसके अलावा, इस फल में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो त्वचा कोशिकाओं की उम्र बढ़ने से बचाने और रोकने में मदद करते हैं, जिससे अधिक लोच और उपस्थिति अधिक सुंदर और स्वस्थ होती है। एवोकैडो विटामिन के लिए एक अच्छी नुस्खा देखें: एवोकाडो विटामिन नरम त्वचा के लिए।
2. शरीर सौष्ठव पर
शारीरिक गतिविधि से पहले उपभोग करते समय, एवोकैडो मांसपेशी हाइपरट्रॉफी में मदद करता है क्योंकि यह प्रशिक्षण के लिए ऊर्जा प्रदान करता है और प्रोटीन होता है जो मांसपेशियों की वसूली में मदद करता है।
इसके अलावा, यह फल मांसपेशी थकान से बचाता है क्योंकि यह तीव्र कणों से ग्रस्त होता है जो तीव्र अभ्यास के कारण उत्पन्न होता है, जिससे कोशिकाओं की उम्र बढ़ने और दर्द की शुरुआत में मदद मिलती है।
3. गर्भावस्था में
फोलिक एसिड में समृद्ध होने के कारण, गर्भावस्था में एवोकैडो जन्मजात बीमारियों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है जैसे तंत्रिका तंत्र और स्पाइना बिफिडा में समस्याएं, जो भ्रूण रीढ़ की खराब बंद होती है। इस लाभ को प्राप्त करने के लिए, गर्भवती होने और गर्भावस्था के पहले तिमाही के दौरान मुख्य रूप से यह फल खाया जाना चाहिए।
4. बालों के लिए
जब बालों के मुखौटे में उपयोग किया जाता है, तो एवोकैडो बालों और विटामिनों में समृद्ध होने से बाल की हाइड्रेशन बढ़ाता है, जिससे बाल अधिक चमकदार और मुलायम होते हैं। बालों को मॉइस्चराइज करने के लिए एवोकैडो क्रीम में एक उदाहरण नुस्खा देखें।
5. वजन कम करने के लिए
फाइबर में समृद्ध होने के कारण, एवोकैडोस पूरे पेट की भावना और भूख कम करने, भूख को नियंत्रित करने और भोजन की अत्यधिक खपत को नियंत्रित करने में मदद करता है। हालांकि, क्योंकि यह एक बहुत ही कैलोरी फल है और इसमें बहुत अधिक वसा है, इसे केवल स्लिमिंग के आहार में थोड़ी मात्रा में खाया जा सकता है।
6. मस्तिष्क के लिए
मस्तिष्क के लिए एवोकैडो का मुख्य लाभ स्मृति क्षमता में सुधार करना है क्योंकि ओमेगा 3 रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करके और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता को बढ़ाकर मस्तिष्क कार्य को बेहतर बनाता है।
एवोकैडो की पोषण संबंधी जानकारी
एवोकैडो अच्छी मोनोसंसैचुरेटेड वसा में समृद्ध है जैसे ओमेगा 3, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट्स, मैग्नीशियम और फोलिक एसिड।
| घटकों | Avocado प्रति 100 ग्राम राशि |
| शक्ति | 108 कैलोरी |
| प्रोटीन | 1.1 जी |
| कुल वसा | 10.5 ग्राम |
| Monounsaturated वसा | 6.5 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.3 जी |
| फाइबर | 3 जी |
| विटामिन सी | 3 मिलीग्राम |
| विटामिन ए / कैरोटीन | 32 एमसीजी |
| विटामिन ई | 2.1 मिलीग्राम |
| फोलिक एसिड / फोलेट | 11 एमसीजी |
| पोटैशियम | 326 मिलीग्राम |
| मैच | 36 मिलीग्राम |
यदि अतिरिक्त मात्रा में खपत होती है तो एवोकैडो खराब हो जाता है क्योंकि यह वसा में सबसे अमीर फलों में से एक है, हालांकि, अच्छी गुणवत्ता के बावजूद, कई कैलोरी होती है।
एवोकैडो के साथ स्वस्थ व्यंजनों
guacamole
सामग्री
- 1 मध्यम परिपक्व एवोकैडो
- 2 टमाटर त्वचा रहित और कटा हुआ बीज
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ या कुचल दिया
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- स्वाद के लिए काली मिर्च, नींबू, नमक और हरी-सुगंध
तैयारी का तरीका
एवोकैडो लुगदी को हटाएं और गूंधें और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। जैतून का तेल और काली मिर्च में सॉट टमाटर, प्याज और लहसुन, 1 बड़ा चमचा पानी जोड़ना। दो मिनट के लिए खाना बनाने के लिए छोड़ दें। शीतलन के बाद, एवोकैडो के साथ गठबंधन करें और एक पेस्ट बनने तक मिश्रण करें, फिर नमक, नींबू और हरी गंध के साथ मसाला लें।
कोको के साथ एवोकैडो मूस
सामग्री
- 1 परिपक्व एवोकैडो
- 1 बड़ा चमचा unsocened कोको पाउडर
- 1 चम्मच नारियल का तेल
- 1 बड़ा चमचा शहद
तैयारी का तरीका
ब्लेंडर में या मिक्सर के साथ सभी अवयवों को मारो जब तक एक सजातीय मिश्रण नहीं छोड़ा जाता है और रेफ्रिजरेटर में दृढ़ स्थिरता रखने के लिए छोड़ दिया जाता है। सर्दी की सेवा करो।
यदि आप चाहें, तो निम्न वीडियो में चरणबद्ध रूप से इस चरण को देखें:
एवोकैडो के साथ सब्जियों का सलाद
सामग्री
- क्यूब्स में 1 टमाटर काटा
- 1/2 कटा हुआ प्याज
- 1 diced ककड़ी
- 1 diced zucchini
- 1 परिपक्व diced avocado
- चम्मच अजमोद, नमक, जैतून का तेल और स्वाद के लिए नींबू
तैयारी का तरीका
सबकुछ ध्यान से मिलाएं ताकि एवोकैडो पिघलाए, नमक, जैतून का तेल और नींबू के साथ मौसम पिघलाए और आइसक्रीम की सेवा न करें।
