यह ग्लूटेन-फ्री सेब केक नुस्खा किसी भी व्यक्ति के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो ग्लूटेन में प्रवेश नहीं कर सकता है या जो अपने भोजन में ग्लूकन खपत को कम करना चाहता है। सेलेक रोग के रोगियों के लिए यह सेब केक भी एक महान मिठाई है।
ग्लूटेन गेहूं के आटे में मौजूद है और इसलिए कोई भी जो ग्लूकन का उपभोग नहीं कर सकता है, उसे गेहूं के आटे के सब कुछ खाने से बाहर कर देना चाहिए, इसलिए यहां एक लस मुक्त-मुक्त केक है जो बनाना और स्वादिष्ट बनाना आसान है।
सामग्री:
- 5 कार्बनिक अंडे
- 2 सेब, अधिमानतः कार्बनिक, diced
- 2 कप ब्राउन शुगर
- 1 कप चावल का आटा
- 1/2 कप मकई स्टार्च (मक्का स्टार्च)
- 3 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी नारियल का तेल
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1 चुटकी नमक
तैयारी का तरीका:
लगभग 5 मिनट के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर में अंडे मारो। नारियल का तेल और ब्राउन शुगर जोड़ें और हरा जारी रखें। चावल का आटा, मकई स्टार्च, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी पाउडर और हरा जोड़ें। नारियल के साथ एक बेकिंग पकवान में आटा डालो, कटा हुआ सेब फैलाएं, चीनी और दालचीनी के साथ छिड़क सकते हैं, फिर लगभग 30 मिनट तक या सुनहरे भूरे रंग तक 180 डिग्री तक गरम करने वाले मध्यम ओवन में सेंकना।
एक लस मुक्त आहार उन लोगों को लाभ भी ला सकता है जिनके पास सेलियाक रोग नहीं है क्योंकि यह आंत्र समारोह में सुधार करने में मदद कर सकता है। लस मुक्त आहार बनाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
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