पता लगाएं कि कौन से खाद्य पदार्थ सूजन से लड़ने में मदद करते हैं

एंटी-भड़काऊ खाद्य पदार्थ, जैसे हल्दी और लहसुन मैकरेटेड, शरीर में पदार्थों के उत्पादन को कम करके काम करते हैं जो सूजन को उत्तेजित करते हैं। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं, जिससे शरीर को सर्दी, फ्लू और अन्य बीमारियों के खिलाफ अधिक प्रतिरोधी बना दिया जाता है।

इन खाद्य पदार्थों में रूमेटोइड गठिया जैसी सूजन संबंधी बीमारियों के उपचार में भी महत्वपूर्ण है क्योंकि वे इस बीमारी में होने वाले संयुक्त दर्द को कम करने और रोकने में मदद करते हैं।

सूजन को नियंत्रित करने वाले खाद्य पदार्थों की सूची

सूजन को नियंत्रित करने वाले खाद्य पदार्थ एलिसिन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन सी जैसे पदार्थों में समृद्ध होते हैं, जैसे कि:

1. सुगंधित जड़ी बूटी जैसे मैकरेटेड लहसुन, केसर, करी और प्याज;
2. ओमेगा -3 एस में समृद्ध मछली, जैसे टूना, सार्डिन और सैल्मन;
3. ओमेगा -3 एस के साथ बीज, जैसे flaxseed, चिया और तिल;
4. नारंगी, एसरोला, अमरूद और अनानास जैसे साइट्रस फल ;
5. लाल फल जैसे अनार, तरबूज, चेरी, स्ट्रॉबेरी और अंगूर;
6. नट और नट जैसे तेल असर वाले फल ;
7. ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी और अदरक जैसी सब्जियां ;
8. तेल और नारियल और जैतून का तेल ।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और सूजन संबंधी बीमारियों से लड़ने के लिए, आपको रोजाना इन खाद्य पदार्थों को खाना चाहिए, सप्ताह में 3 से 5 बार मछली खाएं, सलाद और योगूर में बीज जोड़ना, और भोजन या स्नैक्स के बाद फल खाएं।

सूजन को कम करने के लिए आहार मेनू

निम्न तालिका 3-दिन विरोधी भड़काऊ आहार का एक उदाहरण दिखाती है:

विरोधी भड़काऊ खाद्य पदार्थों में खपत में वृद्धि के अलावा, शरीर में सूजन में वृद्धि करने वाले खाद्य पदार्थों की खपत को कम करना भी महत्वपूर्ण है, जो मुख्य रूप से सॉसेज, सॉसेज और बेकन, जमे हुए तैयार तला हुआ खाद्य पदार्थ जैसे लसगने, पिज्जा और हैमबर्गर और फास्ट फूड । एंटी-भड़काऊ आहार कैसे बनाएं सीखें।

अन्य औषधीय पौधों को देखें जो सूजन के खिलाफ लड़ते हैं: प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ।