पाउडर प्रोटीन मुख्य रूप से वेगन्स द्वारा उपयोग किए जाते हैं, जो पूरी तरह से पशु खाद्य पदार्थों से मुक्त आहार का पालन करते हैं। वेगन प्रोटीन आम तौर पर सोया, चावल और मटर जैसे खाद्य पदार्थों से बने होते हैं, और आहार के पूरक और मांसपेशी द्रव्यमान लाभ को बढ़ावा देने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है।
आम तौर पर, सबसे आम प्रोटीन पाउडर गाय के दूध के मट्ठा से बने व्ही प्रोटीन होता है, लेकिन वहां अनाज से बने सब्जी की खुराक होती है जैसे कि:
- सोयाबीन;
- मटर;
- चावल;
- चिया;
- बादाम;
- मूंगफली;
- गांजा।
ये पूरक आमतौर पर लस मुक्त और लैक्टोज मुक्त होते हैं, और उदाहरण के लिए वेनिला, चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी के विभिन्न स्वाद देने वाले स्वादों में जोड़ा जा सकता है। वे आमतौर पर खाद्य पूरक स्टोर में बेचे जाते हैं।
एक अच्छा प्रोटीन कैसे चुनें
आम तौर पर, एक अच्छी सब्जी प्रोटीन गैर-ट्रांसजेनिक और कार्बनिक अनाज से बनाई जाती है, जो उत्पाद की गुणवत्ता और वृक्षारोपण में कृषि रसायन के उपयोग की कमी की गारंटी देता है। सोया वह अनाज है जो उच्चतम अमीनो एसिड प्रदान करता है, इस प्रकार सबसे पूर्ण सब्जी प्रोटीन होता है, लेकिन बाजार पर उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन मिश्रण भी होते हैं, जैसे कि चावल और मटर का उपयोग एमिनो एसिड के स्रोत के रूप में करते हैं।
उत्पाद के प्रति भाग प्रोटीन की मात्रा का निरीक्षण करना भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि अधिक प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट, उत्पाद की गुणवत्ता और गुणवत्ता बेहतर है। यह जानकारी प्रत्येक उत्पाद लेबल के पोषण सूचना चार्ट में पाई जा सकती है। कार्बनिक खाद्य पदार्थों का उपभोग क्यों करें देखें।
कब उपयोग करें
पाउडर सब्जी प्रोटीन का उपयोग उन लोगों के आहार को पूरक करने के लिए किया जा सकता है जो पशु मूल के खाद्य पदार्थों का उपभोग नहीं करते हैं, जो आहार में प्रोटीन के मुख्य स्रोत हैं। विकास, घाव चिकित्सा, प्रतिरक्षा प्रणाली और सेल नवीनीकरण को मजबूत करने जैसे कार्यों के लिए पर्याप्त प्रोटीन का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
इसके अलावा, पूरक का उपयोग मांसपेशी लाभ को प्रोत्साहित करने के लिए किया जा सकता है, एक लक्ष्य जिसके लिए वसूली और मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देने के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन का अधिक सेवन करने की आवश्यकता होती है।
अनुशंसित मात्रा
आम तौर पर, प्रति दिन लगभग 30 ग्राम प्रोटीन पाउडर का उपयोग किया जाता है, लेकिन यह राशि वजन, लिंग, आयु और प्रत्येक व्यक्ति के प्रशिक्षण के प्रकार के अनुसार भिन्न हो सकती है और डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ द्वारा इसकी सिफारिश की जानी चाहिए।
इसके अलावा, भोजन से स्वाभाविक रूप से खपत प्रोटीन की मात्रा और प्रकार का मूल्यांकन करना भी आवश्यक है, ताकि पूरक पूरक भोजन के पूरक के लिए सही मात्रा में उपयोग किया जा सके। पता लगाएं कि कौन सी सब्जियां प्रोटीन में समृद्ध हैं।
