लोकप्रिय रूप से, पेय जो उबलते पानी में रखी जड़ी बूटियों के साथ बनाया जाता है, उसे "चाय" कहा जाता है, हालांकि, केवल एक प्रकार का पौधा असली चाय का उत्पादन करता है। चाय पौधे से तैयार पेय है कैमेलिया साइनेंसिस, जो हरी चाय, काली चाय, पीली चाय या लाल चाय को जन्म दे सकता है, उदाहरण के लिए, पौधे की कटाई के समय के अनुसार।
अन्य सभी तैयारियां जो साथ नहीं की गई हैं कैमेलिया साइनेंसिस उन्हें वास्तव में इन्फ्यूजन या डेकोक्शन कहा जाता है। पौधे के सबसे नाजुक हिस्सों, जैसे कि पत्तियां या फूल, का उपयोग करके इंफेक्शन किए जाते हैं, जबकि काढ़े को सबसे कठोर भागों, जैसे कि छाल या जड़ों से तैयार किया जाता है। यह आसव या काढ़ा है या नहीं, इस पर निर्भर करता है कि तैयारी का समय और तरीका भी अलग-अलग है।
यहां एक चाय, एक जलसेक या काढ़ा तैयार करने का तरीका बताया गया है:
1. चाय कैसे तैयार करें
चाय हमेशा पौधे के साथ तैयार की जाती है कैमेलिया साइनेंसिस जो हरे, काले, पीले, नीले या ऊलों की चाय, सफेद चाय और तथाकथित डार्क चाय को जन्म देता है, जिसे लाल या पु-एर्ह चाय भी कहा जाता है।
चाय का प्रकार पौधे की कटाई के समय के अनुसार बदलता रहता है, साथ ही उस स्थान पर भी जहां इसे लगाया गया था। यह जानने के लिए कि आप सही प्रकार का उपयोग कर रहे हैं कैमेलिया साइनेंसिस, उदाहरण के लिए, स्वास्थ्य खाद्य भंडार में पौधे की पत्तियों को खरीदना है।
यह कैसे करना है: बस की चादरें जोड़ें कैमेलिया साइनेंसिस उबलते पानी के साथ एक कप में, कवर करें और 5 से 10 मिनट तक खड़े रहने दें। पत्तियां जितनी लंबी रहेंगी, चाय का स्वाद उतना ही मजबूत होगा और पानी में अधिक यौगिक मौजूद होंगे। अंत में, केवल तनाव करना आवश्यक है, इसे गर्म और चाय पीने दें।
2. कैसे संक्रमित करें
जलसेक अन्य के अलावा पौधों के सबसे नाजुक भागों से तैयार पेय है कैमेलिया साइनेंसिस, उदाहरण के लिए कैमोमाइल, नींबू बाम, सिंहपर्णी या मैकेरल। यह तकनीक पौधों के आवश्यक तेल को संरक्षित करती है और आमतौर पर पत्तियों, फूलों और जमीन के फलों से "चाय" तैयार करने के लिए उपयोग की जाती है।
यह कैसे करें: पानी को उबाल लें और जैसे ही पहले बुलबुले बन रहे हों, आग बंद कर दें। सूखे या ताजे पौधों पर उबलते पानी डालें, ढक दें और 5 से 10 मिनट तक खड़े रहने दें। अंत में, तनाव और पीना।
3. काढ़ा कैसे तैयार किया जाए
काढ़ा तब किया जाता है जब पौधे को पानी के साथ एक साथ उबाला जाता है, जो आमतौर पर पौधे के कुछ हिस्सों के साथ करना आवश्यक होता है जो कि अधिक कठोर और अधिक प्रतिरोधी होते हैं, जैसे कि जड़ या छाल, उदाहरण के लिए।
यह कैसे करें: संयंत्र के कठोर भागों को पानी के एक बर्तन में जोड़ें और इसे 10 से 15 मिनट तक उबालें, जब तक कि पानी गहरा और सुगंधित न हो। फिर, गर्मी बंद करें, पैन को कवर करें और इसे गर्म होने दें।
चाय, आसव या काढ़े तैयार करते समय देखभाल करें
औषधीय पौधों के साथ पेय बनाते समय मुख्य देखभाल हमेशा पौधों का उपयोग करने के लिए उपयोग किए जाने वाले एक हर्बलिस्ट, डॉक्टर या अन्य स्वास्थ्य पेशेवरों से मार्गदर्शन करना होता है। इसका कारण यह है कि औषधीय पौधों का उपयोग कई स्वास्थ्य लाभ ला सकता है, लेकिन यह काफी खतरनाक भी हो सकता है, खासकर जब पौधे गलत तरीके से या संकेत की तुलना में अधिक मात्रा में उपयोग किया जाता है।
आदर्श किसी भी प्रकार के पौधे का उपयोग करने से पहले हमेशा एक पेशेवर से परामर्श करना है, यह जानने के लिए कि पौधे के किस हिस्से का उपयोग करना है, प्रति दिन उपभोग करने के लिए कितनी और कितनी बार।
कया ये जानकारी उपयोगी थी?
हाँ नही
आपकी राय महत्वपूर्ण है! यहाँ लिखें कि हम अपने पाठ को कैसे सुधार सकते हैं:
कोई सवाल? जवाब देने के लिए यहां क्लिक करें।
वह ईमेल जिसमें आप उत्तर प्राप्त करना चाहते हैं:
आपके द्वारा भेजे गए पुष्टिकरण ईमेल की जाँच करें।
तुम्हारा नाम:
यात्रा का कारण:
--- अपना कारण चुनें --- DiseaseLive betterHelp एक अन्य व्यक्ति ज्ञान प्राप्त करें
क्या आप एक स्वास्थ्य पेशेवर हैं?
NoPhysicianPharmaceuticalNurseNutritionistBomedicalPhysiotherapistBeauticianOther
