केमोथेरेपी या विकिरण थेरेपी के कारण मुंह में धातु या कड़वे स्वाद को कम करने के लिए, आप केवल प्लास्टिक और कांच के बर्तनों का उपयोग करने के लिए सुझाव तैयार कर सकते हैं जैसे कि भोजन तैयार करने, फलों के रस में मांस का मांस, और मौसम के खाद्य पदार्थों में जड़ी बूटी जोड़ें ।
स्वाद में यह परिवर्तन इलाज के 4 सप्ताह तक हो सकता है, और खाद्य पदार्थों के स्वाद को बदलने या स्वाद से बाहर निकलना आम बात है, और मुंह में एक कड़वा या धातु का स्वाद होता है। यह मुख्य रूप से लाल मीट की खपत के बाद होता है, क्योंकि प्रोटीन में समृद्ध खाद्य पदार्थ वे हैं जो अधिकांश स्वाद बदलते हैं।
इस समस्या को कम करने के लिए क्या करना है इसके बारे में कुछ सुझाव हैं:
- कटलरी समेत भोजन और फ़ीड तैयार करने के लिए कांच या प्लास्टिक के बर्तनों का प्रयोग करें, क्योंकि यह मुंह में धातु के स्वाद को कम करने में मदद करता है;
- भोजन से पहले नींबू की बूंदों या बेकिंग सोडा के साथ पानी का एक छोटा गिलास लें, स्वाद कलियों को साफ करने और मुंह से बुरा स्वाद दूर करने के लिए;
- नारंगी, मंदारिन या अनानस जैसे भोजन के बाद एक अम्लीय फल खाएं, लेकिन मुंह के घाव होने पर इन खाद्य पदार्थों से बचने के लिए याद रखें;
- नींबू, दालचीनी या अदरक का एक टुकड़ा पूरे दिन पीने के लिए पानी को अरोमाइज़ करें ;
- रोशनी, अजमोद, अयस्क, प्याज, लहसुन, काली मिर्च, घंटी काली मिर्च, थाइम, तुलसी और धनिया जैसे मौसम के खाद्य पदार्थों के लिए सुगंधित जड़ी बूटी का प्रयोग करें ;
- मुंह में बुरे स्वाद को मुखौटा करने के लिए चीनी के बिना चम्मच टकसाल या दालचीनी ;
- नींबू और अनानास, सिरका या मीठे वाइन जैसे अम्लीय फलों के रस में मीट को मारो ;
- कम लाल मांस खाएं और प्रोटीन के प्राथमिक स्रोतों के रूप में चिकन, मछली, अंडे और चीज का उपभोग करना पसंद करते हैं यदि लाल मांस बहुत अधिक तालु को बदलने का कारण बनता है;
- नियमित नमक की बजाय मौसम के भोजन में समुद्री नमक का प्रयोग करें ;
- गर्म लोगों के बजाय जमे हुए या जमे हुए खाद्य पदार्थों को पसंद करें ।
इसके अलावा, अपने दांतों और जीभ को अक्सर ब्रश करके, घावों और कैंसर के घावों से बचकर अपने मुंह को साफ और स्वस्थ रखें, बैक्टीरिया के कारण मुंह के अप्रिय स्वाद का मुकाबला करना भी महत्वपूर्ण है।
कैंसर के लिए उपचार हमेशा भोजन का स्वाद नहीं बदलता है, लेकिन कम से कम आधे रोगियों को इस दुष्प्रभाव का अनुभव होता है। आसानी से, आपको इन युक्तियों का परीक्षण करने और प्रत्येक मामले में कौन से लोगों की सहायता करने की आवश्यकता है, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति एक अलग तरीके से बेहतर अनुकूलन करता है। कीमोथेरेपी के अन्य दुष्प्रभाव देखें।
क्योंकि स्वाद बदलता है
केमोथेरेपी के कारण मुंह में खराब स्वाद होता है क्योंकि उपचार स्वाद की कलियों में परिवर्तन का कारण बनता है, जो स्वाद संवेदना के लिए जिम्मेदार होते हैं। पपीला को हर 3 सप्ताह में नवीनीकृत किया जाता है, और चूंकि कीमोथेरेपी तेजी से कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने पर काम करती है, इसके दुष्प्रभावों में से एक पपीला तक पहुंच रहा है।
विकिरण चिकित्सा में यह तब होता है जब उपचार सिर और गर्दन के क्षेत्र में किया जाता है, क्योंकि विकिरण भी पपीला तक पहुंच जाता है। दोनों उपचारों के बाद, मुंह में खराब स्वाद आम तौर पर लगभग 3 से 4 सप्ताह तक जाता है, लेकिन कुछ मामलों में इसमें अधिक समय लग सकता है।
स्वादयुक्त पानी पकाने की विधि
स्वादयुक्त पानी अच्छी हाइड्रेशन को बनाए रखने में मदद करता है और मुंह से कड़वा या धातु के स्वाद को हटा देता है और पूरे दिन इस्तेमाल किया जा सकता है।
सामग्री:
- 10 ताजा टकसाल पत्तियां
- 3 दालचीनी छड़ें
- ताजा अदरक के 3 पतले स्लाइस
- छील के साथ नींबू, नारंगी या टेंगेरिन के 4 स्लाइस
- फ़िल्टर किए गए पानी के 1 लीटर
तैयारी: पानी में अवयवों को जोड़ें, रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और पीने से कम से कम 3 घंटे पहले, स्वाद के लिए जरूरी समय और पानी को सुगंधित करें।
ऑरेंज मसालेदार चिकन पकाने की विधि
फल में मसालेदार मांस बनाना मुंह में धातु या कड़वा स्वाद को कम करने में मदद करता है, इसलिए यहां एक फल marinade बनाने के लिए है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका के 500 ग्राम
- 1 नारंगी का रस
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 3 लौंग लहसुन, कुचल दिया
- स्वाद के लिए दौनी
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
तैयारी का तरीका:
एक कंटेनर में चिकन fillets रखो और नारंगी निचोड़, कुचल लहसुन, जैतून का तेल और दौनी जोड़ें। फिर सबकुछ मिलाएं और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 20 मिनट या रातोंरात मसाला छोड़ दें।
फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म करें और फिर स्टीक्स को उबाल लें। दोनों तरफ अच्छा प्रदर्शन करें, चिकन को लंबे समय तक ग्रिलिंग न करें क्योंकि यह सूखता है और खाने में मुश्किल होती है, इसे गीला छोड़ दें लेकिन अच्छी तरह से अतीत छोड़ दें।
केमोथेरेपी के साइड इफेक्ट्स को कम करने के लिए क्या खाएं, इसके बारे में और युक्तियां देखें।
