यकृत के लिए आहार वसा में कम होना चाहिए और मछली जैसे आसानी से पचाने वाले प्रोटीन होना चाहिए। इसके अलावा, हिरण जैसे दुबली मछली को वरीयता दी जानी चाहिए, और उन्हें आसानी से पचाने के लिए ताजा लोगों से परहेज किया जाना चाहिए।
दूसरी तरफ, यकृत के लिए आहार में अल्कोहल वाले पेय पदार्थ, तेल और वसा से बचा जाना चाहिए ताकि पेट दर्द जैसे लक्षणों में वृद्धि न हो, उदाहरण के लिए, यकृत की सूजन से परहेज करना।
लिवर आहार में क्या खाना है
भोजन आसानी से पचाने योग्य , पानी से भरा खाद्य पदार्थ जैसे जिलेटिन, मछली, चावल, गाजर, और मक्खन या मार्जरीन के बजाय जेली पर आधारित होना चाहिए।
कुछ खाद्य पदार्थों ने उन लोगों के लिए अनुमति दी जो अपने भोजन को खत्म कर चुके हैं या बहुत से शराब पीते हैं:
- फल, सब्जियां और फलियां - उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ हैं जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और वसा के अवशोषण को कम कर सकते हैं।
- स्किम्ड दूध और दुबला चीज जैसे कि रिक्टोटा और कुटीर - क्योंकि उनके पास कम वसा होती है।
- ब्रेड, पास्ता और पूरे अनाज - पूरे अनाज में अधिक फाइबर और कम वसा अवशोषण होता है।
- टर्की या चिकन जैसे दुबला और सफेद मीट, उदाहरण के लिए, और मछली - क्योंकि वे कम वसा वाले खाद्य पदार्थ हैं।
तैयारी के रूप में, जब भी संभव हो खाना पकाया जाना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि भोजन में वसा पानी में हो जाती है जिसे फैलाया जाना चाहिए, और आपको कभी भी तला हुआ भोजन या मसालेदार खाना नहीं खाना चाहिए।
लिवर के लिए आहार पर क्या खाना नहीं है
यकृत आहार, असुविधा और सिरदर्द लेना 3 दिनों के भीतर किया जाना चाहिए, और इस समय के दौरान, मादक पेय पदार्थों की मात्रा, यहां तक कि छोटी मात्रा में भी, contraindicated है।
जैतून का तेल मेज पर भोजन में रखा जाना चाहिए ताकि यह इसके फायदेमंद गुणों को बनाए रखे और आपको भोजन करने के लिए कभी भी तेल या अन्य वसा का उपयोग नहीं करना चाहिए।
आम तौर पर, यकृत के कारण होने वाली अपवित्रता दस्त का कारण बनती है और इसलिए आंत की जलन को रोकने के लिए भी महत्वपूर्ण है कि व्यक्ति कम से कम संभव कच्चे फाइबर खाते हैं । फिर, कच्चे या गोले हुए फल, साथ ही मूंगफली और अन्य बीजों जैसे तेल के अनाज से बचें।
निम्नलिखित वीडियो देखें और अन्य युक्तियां सीखें जो यकृत को तेज़ी से साफ़ करने में मदद कर सकती हैं:
जिगर को साफ करने के लिए मेनू
एक मेनू का एक उदाहरण जो अतिरंजित, यकृत अधिभारित हो सकता है:
- नाश्ता - ग्रेनोला के साथ चावल का दूध।
- दोपहर का खाना - चावल और सलाद के साथ ग्रील्ड चिकन जांघ, नींबू बूंदों के साथ अनुभवी टमाटर और बैंगनी गोभी। एक नाशपाती मिठाई के लिए।
- स्नैक - तरबूज के रस और दुबला पनीर के साथ दो टोस्ट।
- रात्रिभोज - नींबू बूंदों के साथ अनुभवी आलू और ब्रोकोली के साथ पकाया जाता है। मिठाई के लिए एक केला।
प्रत्येक भोजन में अनुशंसित मात्रा रोगी की आयु, लिंग और शारीरिक गतिविधि के हिसाब से भिन्न होती है, इसलिए व्यक्तिगत आहार बनाने के लिए आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।
