स्वास्थ्य के लिए नाशपाती के 3 मुख्य लाभ कब्ज में सुधार, वजन कम करने और मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए हैं क्योंकि नाशपाती एक उच्च फाइबर फल है और इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, आंत्र समारोह में सुधार होता है और विशेष रूप से भूख को कम करता है भोजन से पहले खपत।
नाशपाती पचाना आसान है, काम या स्कूल ले जाने के लिए बहुत आसान है और सभी उम्र के लिए उपयुक्त कच्चे, बेक्ड या पकाया जा सकता है।
यह फल स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह पोटेशियम या फास्फोरस, मैग्नीशियम, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन जैसे खनिजों में समृद्ध है, जैसे ए, बी और सी। इस तरह स्वास्थ्य के लिए नाशपाती के 5 लाभों में शामिल हैं:
स्वास्थ्य के लिए नाशपाती के लाभ1. मधुमेह और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करना
यह फल मधुमेह वाले लोगों के लिए एक अच्छा फल है क्योंकि यह रक्त शर्करा को कम करता है क्योंकि इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।
इसके अलावा, नाशपाती में वासोडिलेटरी गुण होते हैं, क्योंकि यह पोटेशियम में समृद्ध है, जो उच्च रक्तचाप को रोकने में मदद करता है, जिससे स्ट्रोक या स्ट्रोक जैसे दिल की समस्याओं से परहेज भी होता है।
2. कब्ज का इलाज
नाशपाती, विशेष रूप से जब इसे छाल के साथ खाया जाता है, आंत को नियंत्रित करने में मदद करता है, कब्ज से लड़ने में मदद करता है क्योंकि यह फाइबर में समृद्ध है, गैस्ट्रिक और पाचन रस की रिहाई को उत्तेजित करने के अलावा, जिससे आंत में भोजन धीरे-धीरे बढ़ता है, इसके संचालन में सुधार।
3. प्रतिरक्षा प्रणाली को सुदृढ़ करें
इस फल में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर में जमा होने वाले मुक्त कणों को खत्म करने में मदद करते हैं क्योंकि यह विटामिन ए और सी और बीटा कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन जैसे फ्लैवोनोइड्स में समृद्ध है, पेट और आंतों के कैंसर की रोकथाम में योगदान देता है और प्रभाव को कम करता है त्वचा में उम्र बढ़ने, जैसे झुर्री और काले धब्बे।
इसके अलावा, यह सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में योगदान देता है, जो शरीर की रक्षा के लिए ज़िम्मेदार हैं, उदाहरण के लिए, चिल्लाने, गठिया या गठिया जैसी सूजन को रोकने में मदद करते हैं।
4. हड्डियों को सुदृढ़ करें
नाशपाती मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस, कैल्शियम और तांबा जैसे खनिजों में समृद्ध है, जो हड्डी खनिज हानि में कमी और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से परहेज करने में योगदान देता है।
5. वजन कम करने में मदद करें
नाशपाती वजन कम करने में मदद करता है क्योंकि यह कुछ कैलोरी वाला फल है, और आम तौर पर, 100 ग्राम के नाशपाती में लगभग 50 कैलोरी होती है।
इसके अलावा, नाशपाती में फाइबर होते हैं जो भूख को कम करते हैं और एक मूत्रवर्धक प्रभाव होता है जो शरीर की सूजन और पतला पहलू को कम करता है।
वजन कम करने के लिए नाशपाती खाने के तरीके को जानने के लिए इस वीडियो को देखें:
नाशपाती बच्चों को पेश करने के लिए एक अच्छा फल है जब वे ठोस भोजन खाने लगते हैं, खासकर रस या प्यूरी के रूप में 6 महीने से, क्योंकि यह एक फल है जो आमतौर पर एलर्जी का कारण नहीं बनता है।
इसके अलावा, नाशपाती को पचाना आसान है, खाद्य विषाक्तता से ठीक होने में मदद करना, खासकर जब उल्टी हो।
मुख्य प्रकार के नाशपाती
ब्राजील में सबसे अधिक उपभोग होने वाले कई प्रकार के नाशपाती हैं:
- पेरा विलियंस - जो कठिन और थोड़ा अम्लीय है, बिना सेंकने के सेंकने के लिए संकेत दिया जा रहा है;
- पानी नाशपाती - एक नाजुक लुगदी है;
- शॉर्ट-टूड नाशपाती - गोल और सेब की तरह है;
- पेरा डी अंजौ - छोटा और हरा है;
- पेरा लाल - इस नाम का है क्योंकि इसमें लाल छाल है और यह बहुत रसीला है।
नाशपाती खोल, रस या फल लुगदी में कच्चे भोजन हो सकती है, और इसका उपयोग कैंडी, पाई या केक बनाने के लिए किया जा सकता है।
नाशपाती पोषण संबंधी जानकारी
नीचे कच्ची नाशपाती, पकाया और संरक्षित की संरचना के साथ एक सारणी है।
घटकों | कच्चा नाशपाती | पका हुआ नाशपाती | डिब्बाबंद नाशपाती |
शक्ति | 41 कैलोरी | 35 कैलोरी | 116 कैलोरी |
पानी | 85.1 ग्राम | 89.5 ग्राम | 68.4 ग्राम |
प्रोटीन | 0.3 जी | 0.3 जी | 0.2 ग्राम |
वसा | 0.4 ग्राम | 0.4 ग्राम | 0.3 जी |
कार्बोहाइड्रेट | 9.4 ग्राम | 7.8 ग्राम | 28.9 जी |
फाइबर | 2.2 जी | 1.8 ग्राम | 1.0 ग्राम |
विटामिन सी | 3.0 मिलीग्राम | 1.0 मिलीग्राम | 1.0 मिलीग्राम |
फोलिक एसिड | 2.0 एमसीजी | 1.0 एमसीजी | 2.0 एमसीजी |
पोटैशियम | 150 मिलीग्राम | 9 3 मिलीग्राम | 79 मिलीग्राम |
कैल्शियम | 9.0 मिलीग्राम | 9.0 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम |
जस्ता | 0.2 मिलीग्राम | 0.2 मिलीग्राम | 0.1 मिलीग्राम |
ये मान औसत 5 प्रकार की नाशपाती में पाए जाते हैं और हालांकि नाशपाती कैल्शियम युक्त समृद्ध भोजन नहीं है, यह एक फल है जो सेब की तुलना में अधिक कैल्शियम होता है और अक्सर इसका उपभोग किया जा सकता है, इस प्रकार बच्चे के भोजन के पौष्टिक मूल्य में वृद्धि हो सकती है, बच्चे और वयस्क।
नाशपाती चिप्स को जल्दी और स्वस्थ तरीके से बनाने के तरीके पर निम्न वीडियो देखें: