बीन्स के साथ चावल एक विशिष्ट ब्राजीलियाई मिश्रण है, और हर कोई क्या नहीं जानता है कि यह प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जिसका मतलब है कि जब आप चावल और सेम खाते हैं तो आपको एक ही भोजन में कोई मांस या अंडे नहीं खाना पड़ेगा।
जब आप चावल और सेम खाते हैं, प्रोटीन पूरा हो जाता है और इसलिए यह कहा जा सकता है कि यह मिश्रण मांस के एक हिस्से के बराबर है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रोटीन के घटक अमीनो एसिड चावल और सेम दोनों में भी मौजूद होते हैं, जहां चावल में मेथियोनीन होता है और सेम में लिसिन होता है, और साथ में यह मांस के समान एक अच्छा प्रोटीन बनता है।
बीन्स के साथ चावल के लाभ
चावल और सेम उपभोग करने के मुख्य लाभ हैं:
- वजन कम करने में मदद करें क्योंकि यह कम वसा वाले संयोजन है। हालांकि, भोजन से कैलोरी निकालने के लिए मात्रा को अधिक नहीं करना महत्वपूर्ण है। आदर्श चावल के केवल 3 चम्मच और एक उथले बीन लडल खाने के लिए है;
- मधुमेह नियंत्रण में योगदान क्योंकि यह कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के साथ संयोजन है
- बॉडीबिल्डिंग में सहायता क्योंकि यह दुबला प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है जो मजबूत और बड़ी मांसपेशियों के निर्माण के लिए आवश्यक है। यहां अन्य प्रोटीन स्रोतों को जानें।
यद्यपि यह संयोजन स्वस्थ है, वही भोजन में सब्जियां, सब्जियां और सब्ज़ियां भी उपभोग करना महत्वपूर्ण है ताकि विटामिन और पोषक तत्वों की अधिक मात्रा हो।
चावल और सेम की पोषण संबंधी जानकारी
चावल और सेम की पोषण संबंधी जानकारी से पता चलता है कि यह संयोजन कितना पूरा है, जिसमें कई पोषक तत्व हैं लेकिन कुछ कैलोरी और वसा के साथ।
घटकों | चावल और सेम के 100 ग्राम में मात्रा |
शक्ति | 151 कैलोरी |
प्रोटीन | 4.6 ग्राम |
वसा | 3.8 ग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
फाइबर | 3.4 ग्राम |
विटामिन बी 6 | 0.1 मिलीग्राम |
कैल्शियम | 37 मिलीग्राम |
लोहा | 1.6 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 26 मिलीग्राम |