एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता के बीच मतभेदों को जानें - आहार और पोषण

एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता के बीच मतभेदों का पता लगाएं



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एलर्जी और खाद्य असहिष्णुता के बीच मुख्य अंतर भोजन के संपर्क में आने पर शरीर के प्रतिक्रिया का प्रकार है। एलर्जी में तत्काल प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया होती है, यानी, शरीर एंटीबॉडी बनाता है जैसे कि भोजन एक आक्रामक एजेंट था और इसलिए लक्षण सामान्यीकृत होते हैं। भोजन असहिष्णुता में पहले से ही भोजन को सही ढंग से पच नहीं किया जाता है, इसलिए, लक्षण मुख्य रूप से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल प्रणाली में दिखाई देते हैं। खाद्य असहिष्णुता से खाद्य एलर्जी को अलग करने वाले मुख्य लक्षण हैं: खाद्य एलर्जी के लक्षण खाद्य असहिष्णुता के लक्षण त्वचा पर Urticaria और लाली त्वचा की तीव्र खुजली सांस लेने में कठिनाई चेहरे या जीभ में