दुबला प्रोटीन आहार प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों के सेवन पर आधारित होता है, लेकिन जिनमें कुछ कैलोरी होती हैं जैसे कि पोल्ट्री, मछली, सब्जियां और फलियां, उदाहरण के लिए और, दो सप्ताह के बाद, फल।
इस आहार में, चावल, पास्ता या आलू जैसे कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को 2 सप्ताह के लिए आहार से बाहर रखा जाता है, जो बाद में फिर से खाया जा सकता है, लेकिन वजन बनाए रखने के लिए संयम में। इसमें, आप जितना चाहें उतना खाना खा सकते हैं, राशि पर कोई प्रतिबंध नहीं है।
दुबले प्रोटीन आहार में खाद्य पदार्थों की अनुमति
दुबले प्रोटीन आहार में निषिद्ध खाद्य पदार्थ
दुबले प्रोटीन आहार में क्या खाएं
दुबले प्रोटीन आहार में क्या खाया जा सकता है
- आप चाहते हैं राशि में दुबला प्रोटीन से समृद्ध खाद्य पदार्थ - उदाहरण: पोल्ट्री मांस, मछली, अंडे और हल्के चीज
- सब्जियां और सब्जियां, प्रति दिन अधिकतम 3 विविधताएं - उदाहरण: गोभी, सलाद, टमाटर, फूलगोभी, ब्रोकोली, प्याज, ककड़ी, तोरी, ओकरा, शलजम, मूली, चार्ली, जिल, अजमोद, अजमोद, कासनी, अंत, खजूर का दिल, बैंगन। मिर्च, पालक, केल, वॉटरक्रेस और अरुगुला।
- आहार जिलेटिन, या जब तक कि इसमें कोई चीनी न हो, एक मिठाई है जिसे इच्छानुसार खाया जा सकता है।
- आहार शुरू करने के 2 सप्ताह बाद आप फल खा सकते हैं, जैसे: तरबूज, तरबूज, एवोकैडो, आम, पपीता और नींबू।
उदाहरण के लिए, पेय चीनी के बिना या फ्रुक्टोज मुक्त स्वीटनर के साथ पानी, चाय या कॉफी हो सकता है।
दुबले प्रोटीन आहार में क्या न खाएं
आप लीन प्रोटीन आहार पर क्या नहीं खा सकते हैं जैसे कि कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ:
- चावल, गेहूं या मक्का;
- बीन्स, छोले, दाल या मटर;
- केला, अंगूर, अंजीर (सूखा), बेर, ख़ुरमा, शाहबलूत, नारियल (लुगदी), कटहल (बीज), क्विंस, लोक्वाट, खजूर, बादाम या इमली;
- किसी भी प्रकार का आलू;
- शक्कर जो हैं: सूक्रोज (गन्ना या चुकंदर), ग्लूकोज (अंगूर चीनी), लैक्टोज (दूध चीनी), माल्टोज (माल्ट शुगर), फ्रुक्टोज या लेवुलोज (फल चीनी);
- दूध, वेफर, बिस्किट, आटा और उसके डेरिवेटिव, शहद, गुड़, बीयर, मूंगफली, हैम, गाजर, बीट्स, कॉर्नस्टार्च, पास्ता, दही, हलवा, सब कुछ जिसमें चीनी और चॉकलेट शामिल हैं।
कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ खाने के बिना 48 घंटे के बाद, शरीर एक प्रक्रिया शुरू करता है जिसमें यह ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए संग्रहीत वसा की तलाश करता है।
झुक प्रोटीन आहार मेनू
एक दुबला प्रोटीन आहार मेनू का एक उदाहरण है:
- नाश्ता और स्नैक्स - बिना सुगंधित जिलेटिन के साथ अनचाहे जिलेटिन या हल्के हैम के साथ तले हुए अंडे।
- दोपहर का भोजन और रात का खाना - ग्रिल्ड टर्की स्टेक लेट्यूस और टमाटर का सलाद या ब्रोकली के साथ पकाया जाता है। सब्जियों को तेल और सिरका के साथ सीज़न किया जा सकता है।
दुबले प्रोटीन वाले आहार से पहले दिनों में सिरदर्द, सांसों की बदबू, मांसपेशियों में दर्द और कब्ज जैसे लक्षण हो सकते हैं, लेकिन बहुत कम लोगों को इसकी आदत होती है और ये लक्षण गायब हो जाते हैं।
उपयोगी कड़ियाँ:
- प्रोटीन युक्त भोजन
- कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ
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