लंबे समय तक युवा त्वचा सुनिश्चित करने के लिए पेरीकोन आहार बनाया गया था। यह चावल, आलू, रोटी और पास्ता जैसे रक्त ग्लूकोज को तेजी से बढ़ाते हुए चीनी और कार्बोहाइड्रेट में कम होने के अलावा पानी, मछली, चिकन, जैतून का तेल और सब्जियों में समृद्ध आहार पर आधारित है।
यह आहार त्वचा में झुर्री के इलाज और रोकथाम के लिए तैयार किया गया है क्योंकि यह कुशल सेल बहाली के लिए उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन प्रदान करता है। इस युवा आहार का एक अन्य लक्ष्य सामान्य रूप से चीनी और कार्बोहाइड्रेट की खपत को कम करके शरीर में सूजन को कम करना है जो वृद्धावस्था का मुख्य कारण है।
आहार के अलावा, त्वचा विशेषज्ञ नेचोलस पेरिकोन द्वारा बनाई गई इस आहार में शारीरिक गतिविधि का अभ्यास, एंटी-बुजुर्ग क्रीम का उपयोग और विटामिन सी और क्रोमियम जैसी आहार की खुराक के उपयोग शामिल हैं।
पेरिकोन आहार में अनुमति दी गई खाद्य
पशु मूल के खाद्य पदार्थ सब्जी मूल के अमीर खाद्य भत्तेपेरीकोन आहार में जो खाद्य पदार्थों की अनुमति है और जो आहार प्राप्त करने के आधार हैं वे हैं:
- दुबला मांस: मछली, चिकन, टर्की या समुद्री भोजन, जिसे बिना त्वचा के खाया जाना चाहिए और थोड़ा नमक के साथ ग्रील्ड, पकाया या बेक्ड तैयार किया जाना चाहिए;
- दूध और स्कीम डेरिवेटिव: प्राकृतिक योगहर्ट्स और सफेद चीज, जैसे कि रिक्टोटा और कुटीर को वरीयता दी जानी चाहिए;
- सब्जियां और सब्जियां: वे तंतुओं, विटामिन और खनिजों के स्रोत हैं। मुख्य रूप से गहरे हरे और कच्चे सब्जियों, जैसे सलाद और गोभी के लिए प्राथमिकता दी जानी चाहिए;
- फल: जहां संभव हो, छील के साथ निगलना चाहिए, और प्लम्स, तरबूज, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, नाशपाती, आड़ू, नारंगी और नींबू को वरीयता दी जानी चाहिए;
- फल: सेम, चम्मच, दाल, सोयाबीन और मटर, क्योंकि वे पौधे फाइबर और प्रोटीन के स्रोत हैं;
- तिलहन: हेज़लनट, पागल, अखरोट और बादाम, क्योंकि वे ओमेगा -3 एस में समृद्ध हैं;
- पूरे अनाज: जई, जौ और बीज, जैसे फ्लेक्स और चिया, क्योंकि वे फाइबर और अच्छे वसा के स्रोत होते हैं, जैसे ओमेगा -3 और ओमेगा -6;
- तरल पदार्थ: पीने के पानी को प्रतिदिन 8 से 10 गिलास तक प्राथमिकता दी जानी चाहिए, लेकिन हरी चाय को चीनी के बिना और स्वीटनर के बिना भी अनुमति दी जाती है;
- ऋतु: जैतून का तेल, नींबू, प्राकृतिक सरसों और जड़ी बूटियों जैसे अजमोद, तुलसी और धनिया, अधिमानतः ताजा।
इन खाद्य पदार्थों को प्रतिदिन उपभोग किया जाना चाहिए ताकि एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्राप्त हो जाएं, झुर्री के खिलाफ लड़ाई में अभिनय।
पेरिकोन आहार निषिद्ध खाद्य पदार्थ
पेरीकोन आहार में मनाए गए खाद्य पदार्थ वे हैं जो शरीर में सूजन को बढ़ाते हैं जैसे कि:
- फैटी मीट: लाल मांस, जिगर, दिल और जानवरों की आंत;
- उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट: चीनी, चावल, पास्ता, आटा, रोटी, cornflakes, पटाखे, नाश्ता खाद्य पदार्थ, केक और मिठाई;
- फल: सूखे फल, केले, अनानस, खुबानी, आम, तरबूज;
- सब्जियां: कद्दू, आलू, मीठे आलू, चुकंदर, पके हुए गाजर;
- फल: फवा, मकई।
भोजन के अलावा, पेरीकोन आहार में एंटी-बुजुर्ग क्रीम का उपयोग करके और कुछ पोषक तत्वों की खुराक जैसे विटामिन सी, क्रोमियम और ओमेगा -3 का उपयोग करके शारीरिक गतिविधि का अभ्यास भी शामिल है।
वसा और कार्बोहाइड्रेट में निषिद्ध खाद्य पदार्थ सब्जी मूल के प्रसंस्कृत भोजनपेरिकोन आहार मेनू
नीचे दी गई तालिका 3-दिन पेरीकोन आहार मेनू का उदाहरण प्रदान करती है।
भोजन | दिन 1 | दिन 2 | दिन 3 |
जागने पर | 2 चश्मा पानी या हरी चाय, चीनी या स्वीटनर के बिना | 2 चश्मा पानी या हरी चाय, चीनी या स्वीटनर के बिना | 2 चश्मा पानी या हरी चाय, चीनी या स्वीटनर के बिना |
नाश्ता | आमलेट 3 अंडे का सफेद, 1 जर्दी और 1/2 कप के साथ बनाया गया। दलिया का + 1 छोटा टुकड़ा तरबूज + 1/4 कप। लाल फल चाय | 1 छोटा टर्की सॉसेज + 2 अंडे का सफेद और 1 अंडे की जर्दी + 1/2 कप। दलिया + 1/2 कप। लाल फल चाय | 60 ग्राम ग्रील्ड या स्मोक्ड सैल्मन + 1/2 कप। दालचीनी + 2 चम्मच बादाम + तरबूज के 2 पतली स्लाइस के साथ दलिया |
लंच | ग्रील्ड सामन + 120 कप के 120 ग्राम। लेटस, टमाटर और ककड़ी 1 चम्मच जैतून का तेल और नींबू बूंद + 1 टुकड़ा तरबूज + 1/4 कप के साथ स्वाद। लाल फल चाय | 120 ग्राम ग्रील्ड चिकन, सलाद के रूप में तैयार, जड़ी बूटी स्वाद के लिए, + 1/2 कप। उबला हुआ ब्रोकोली चाय + 1/2 कप। स्ट्रॉबेरी चाय | पानी या जैतून का तेल + 2 कप में संरक्षित टूना या सरडिन्स के 120 ग्राम। सलाद चाय, टमाटर स्लाइस और ककड़ी + 1/2 कप। मसूर सूप चाय |
दोपहर का नाश्ता | 60 ग्राम चिकन स्तन जड़ी बूटी के साथ पकाया जाता है, बिना नमक + 4 बादाम नमक के बिना + 1/2 हरा सेब + 2 गिलास पानी या हरी चाय चीनी या स्वीटनर के बिना | टर्की स्तन के 4 स्लाइस + 4 चेरी टमाटर + 4 बादाम + 2 कप पानी या हरी चाय चीनी या स्वीटनर के बिना | टर्की स्तन + 1/2 कप के 4 स्लाइसें। स्ट्रॉबेरी चाय + 4 पागल + 2 कप पानी या हरी चाय चीनी या स्वीटनर के बिना |
डिनर | पानी या जैतून का तेल + 2 कप में संरक्षित ग्रील्ड सामन या ट्यूना या सार्डिन के 120 ग्राम। लेटस, टमाटर स्लाइस और ककड़ी के साथ चाय 1 कोले डी जैतून का तेल और नींबू बूंद + 1 कप के साथ अनुभवी। शक्कर चाय, ब्रोकोली या पालक पानी या भाप में उबला हुआ | 180 ग्राम ग्रील्ड सफेद हेक • 1 कप। कद्दू चाय पकाया और जड़ी बूटियों + 2 कप के साथ अनुभवी। 1 कप के साथ सलाद चाय। मटर चाय जैतून का तेल, लहसुन और नींबू के रस के साथ अनुभवी | त्वचा के बिना 120 ग्राम टर्की स्तन या भुना हुआ चिकन + 1/2 कप। ग्रील्ड उबचिनी चाय + 1/2 कप। जैतून का तेल और नींबू के साथ सोया सलाद चाय, मसूर या सेम |
रात का खाना | 30 ग्राम टर्की स्तन + 1/2 हरी सेब या नाशपाती + 3 बादाम + 2 कप पानी या हरी चाय चीनी या स्वीटनर के बिना | टर्की स्तन के 4 स्लाइस + 3 बादाम + तरबूज के 2 पतले स्लाइस + 2 कप पानी या हरी चाय चीनी या स्वीटनर के बिना | 60 ग्राम सैल्मन या ग्रील्ड कॉड + 3 ब्राजील पागल + 3 चेरी टमाटर + 2 गिलास पानी या हरी चाय चीनी या स्वीटनर के बिना |
पेरिकोन आहार निकोलस पेरिकोन, एक त्वचा विशेषज्ञ और अमेरिकी शोधकर्ता द्वारा बनाया गया था।