विटामिन पी को बायोफ्लावोनोइड्स का एक सेट माना जाता था क्योंकि विटामिन पी गतिविधि के साथ सभी पदार्थ flavones से व्युत्पन्न होते हैं। ये पदार्थ यौगिकों का एक समूह हैं जो केशिकाओं की पारगम्यता को कम करके रक्त वाहिकाओं की सामान्य परिस्थितियों के रखरखाव में योगदान देते हैं।
रूबीन, क्वार्सेटिन और hesperidin जैसे Osbioflavonoids, पीले, अघुलनशील वर्णक हैं जो सब्जियों, फूलों और फल जैसे नारंगी, नींबू और मिर्च के बीच प्रकृति में व्यापक रूप से वितरित होते हैं।
विटामिन पी का पद छोड़ दिया गया क्योंकि विटामिन के रूप में इसका अध्ययन बहुत ही प्रभावशाली नहीं था, और विटामिन के रूप में इसकी प्रकृति संदिग्ध हो गई।
