भुखमरी खाद्य खपत की पूरी कमी है और यह एक गंभीर स्थिति है जो शरीर को अंगों के कामकाज को बनाए रखने के लिए अपने ऊर्जा भंडार और उचित पोषक तत्वों का उपभोग करने का कारण बनती है।
यदि खाने से इंकार करने से कई दिनों तक रहता है, तो मांसपेशी द्रव्यमान का एक बड़ा नुकसान होता है और व्यक्ति भोजन की कुल अनुपस्थिति के 4 से 7 सप्ताह के भीतर मर सकता है।
भुखमरी के लक्षण
भोजन की पूरी कमी उन लक्षणों का कारण बनती है जो पूरे दिन धीरे-धीरे दिखाई देती हैं और खराब होती हैं, मुख्य:
- पेट में कमी, शरीर का मुख्य क्षेत्र जो वसा भंडार करता है;
- त्वचा ठंडा, सूखा, पीला, पतला और लोच के बिना;
- मांसपेशियों में कमी और वृद्ध उपस्थिति;
- पतलीपन के कारण निकलने वाली हड्डियां;
- बाल शुष्क, भंगुर और आसानी से गिरना;
मृत्यु के भूख से पहले एक वयस्क अपने वजन का आधा हिस्सा खो सकता है, जबकि बच्चे भी दुबला हो सकते हैं।
भुखमरी के कारण
भुखमरी भोजन की कुल कमी के कारण या भोजन की कुल कमी के कारण हो सकती है, एनोरेक्सिया नर्वोसा जैसी स्वास्थ्य समस्याओं के अलावा, आंत में कैंसर जो भोजन को रोकता है, अन्य प्रकार के उन्नत कैंसर, जिससे मरीज को नहीं अधिक फ़ीड, या स्ट्रोक या कोमा के मामलों में।
भुखमरी तब भी होती है जब पानी अभी भी खपत होता है, लेकिन यह तब भी गंभीर हो जाता है जब व्यक्ति भी अच्छी हाइड्रेशन को बनाए रख सके। देखें कि आपको प्रति दिन कितना पानी पीना चाहिए।
इलाज कैसे करें
भुखमरी का उपचार भोजन की क्रमिक पुनरुत्थान के साथ किया जाता है, क्योंकि भोजन के बिना लंबी अवधि के बाद, आंतों के उपद्रव और शरीर पोषक तत्वों की बड़ी मात्रा को बर्दाश्त नहीं कर सकता है, जिससे उनका स्वास्थ्य खराब हो जाता है।
इस प्रकार, आपको रस, शक्कर चाय और पतली वाइन जैसे तरल पदार्थों की छोटी मात्रा के साथ भोजन करना शुरू करना चाहिए। 2 से 3 दिनों के बाद, यदि व्यक्ति तरल पदार्थ को अच्छी तरह से सहन कर रहा है, तो कोई सूप, प्यूरी, दुबला मीट पके हुए और रास्पदास फलों के साथ बने पेस्टी भोजन में जा सकता है। चूंकि शरीर बेहतर काम करता है, भोजन भी सामान्य खाद्य खपत में विकसित होता है।
कुछ मामलों में, पोषक वितरण को बढ़ावा देने के लिए नासोगास्ट्रिक ट्यूब का उपयोग करना आवश्यक हो सकता है या, अधिक गंभीर मामलों में, सीधे पोषक सीरम के माध्यम से माता-पिता पोषण की पेशकश की जा सकती है।
अंतर भुखमरी और कुपोषण
जबकि भुखमरी खाद्य खपत की पूरी अनुपस्थिति है, वहीं पोषण होता है जब खाद्य खपत होती है, लेकिन यह वजन को बनाए रखने और शरीर के उचित कार्य करने के लिए अपर्याप्त है।
इसके अलावा, भुखमरी कुछ हफ्तों में मौत की ओर ले जाती है, जबकि कुपोषण हमेशा मौत का कारण नहीं बनता है, कम समय, कम हड्डियों, गरीब सीखने, और खराब प्रतिरक्षा जैसे अधिक अनुक्रमों के साथ। कुपोषण के जोखिमों के बारे में और देखें।
