आसुत पानी आसवन नामक प्रक्रिया का परिणाम होता है, जिसमें पानी को उबलने और सभी अशुद्धियों और अन्य पदार्थों को हटाने के लिए इसे अपने शुद्ध रूप में छोड़ दिया जाता है।
यद्यपि यह जहरीले पदार्थों को हटाकर एक स्वस्थ विकल्प प्रतीत होता है, उदाहरण के लिए, इस प्रकार के पानी में फ़िल्टर या खनिज पानी के समान लाभ नहीं हो सकते हैं और इसलिए सावधानीपूर्वक उपयोग किया जाना चाहिए और केवल डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के संकेत के साथ।
क्या आसुत पानी पीना सुरक्षित है?
आसुत पानी खपत के लिए सुरक्षित है और इसलिए इंजेस्ट होने पर किसी प्रकार का जहर पैदा नहीं होता है। हालांकि, उनकी गुण फ़िल्टर या खनिज पानी के समान नहीं हैं, और समय के साथ, परिवर्तन जैसे कारण हो सकते हैं:
1. यह शरीर की अम्लता बढ़ा सकता है
एक स्वस्थ शरीर का पीएच थोड़ा क्षारीय होना चाहिए और इसलिए रक्त आमतौर पर कोशिकाओं की सामान्य कार्यप्रणाली को बनाए रखने और कुछ अपरिवर्तनीय बीमारियों की शुरुआत को रोकने के लिए 7.3 और 7.4 के बीच पीएच रेंज में होता है, जैसे कैंसर, और यहां तक कि समय से पहले उम्र बढ़ने।
आसुत पानी में 7 का न्यूरो पीएच होता है, जो रक्त से थोड़ा कम और अधिक अम्लीय होता है। यद्यपि पेट पानी के पीएच को संतुलित करने में सक्षम होता है, जब इस प्रकार का पानी अन्य अम्लीय पीएच खाद्य पदार्थों जैसे मिठाई या मांस के साथ अधिक मात्रा में खपत होता है, तो यह रक्त के पीएच को दबाकर समाप्त हो सकता है।
इस तरह, खनिज पानी को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, जो आम तौर पर 7 से अधिक पीएच होता है और इसलिए शरीर को शरीर को अधिक क्षारीय रखने में मदद करता है। शरीर के लिए क्षारीय आहार बनाने के लाभों को समझें।
2. शरीर को ठीक से हाइड्रेट नहीं करता है
शरीर में तरल पदार्थ का अवशोषण पानी के अणुओं के आकार पर निर्भर होता है, और आकार जितना छोटा होता है, उतना बेहतर पानी अवशोषित हो जाएगा। आम तौर पर, आसुत पानी में सामान्य पानी की तुलना में थोड़ा बड़ा अणु होता है, इसलिए शरीर को अच्छी तरह से हाइड्रेटेड होने से रोकने से पानी की अवशोषण प्रक्रिया में बाधा आ सकती है।
इसके अलावा, आसुत पानी भी आसवन प्रक्रिया के दौरान अपनी प्राकृतिक संरचना खो देता है, जो शरीर द्वारा इसके उपयोग को और अधिक प्रभावित करता है।
3. यह खनिजों के नुकसान का कारण बन सकता है
आसवन प्रक्रिया के दौरान, जहरीले पदार्थों और रसायनों को खोने के अलावा, पानी भी कैल्शियम, मैग्नीशियम या लौह जैसे महत्वपूर्ण खनिजों को खो देता है। इस तरह, जो लोग कम विविध आहार करते हैं वे खनिजों को खोना शुरू कर सकते हैं, जो हड्डियों के विकास और मांसपेशियों के प्रदर्शन से समझौता करते हैं, उदाहरण के लिए।
पीने के लिए सबसे अच्छा पानी क्या है?
सबसे अच्छा पीने का पानी 7 से अधिक पीएच के साथ फ़िल्टर या बोतलबंद खनिज पानी है।
इस तरह, आसुत पानी की निरंतर खपत से बचने के अलावा, नल के पानी से भी बचा जाना चाहिए क्योंकि यद्यपि इसका इलाज कई स्थानों पर किया जाता है, इसमें लीड और अन्य भारी धातुओं का निशान हो सकता है जो अभी भी कुछ प्रकार के नलसाजी में मौजूद हैं।
