डंपिंग सिंड्रोम रोगियों में पूरे दिन भोजन की थोड़ी मात्रा खाने से कम-चीनी, उच्च-प्रोटीन आहार खाना चाहिए।
यह सिंड्रोम आम तौर पर पेटीट्रिक सर्जरी के बाद उत्पन्न होता है, जैसे गैस्ट्रोक्टॉमी, पेट से भोजन की आंत में तेजी से पारित होने के कारण, मतली, कमजोरी, पसीना, दस्त और यहां तक कि झुकाव जैसे लक्षण भी होते हैं।
डंपिंग सिंड्रोम के लिए आहार
डंपिंग सिंड्रोम वाले अधिकांश लोग बेहतर होते हैं यदि वे आहार विशेषज्ञ के नेतृत्व वाले आहार का पालन करते हैं, और:
- मांस, मछली, अंडे और पनीर जैसे प्रोटीन में समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपभोग करें ;
- उदाहरण के लिए, गोभी, बादाम या जुनून फल जैसे फाइबर समृद्ध तत्वों की उच्च मात्रा का उपभोग करना, क्योंकि यह ग्लूकोज के अवशोषण को कम करता है। कुछ मामलों में, फाइबर पोषक तत्व पूरक लेने के लिए आवश्यक हो सकता है। अन्य खाद्य पदार्थों को जानें: फाइबर में समृद्ध खाद्य पदार्थ।
पोषण विशेषज्ञ एक मेनू बना देगा जो आपकी दैनिक जरूरतों, वरीयताओं और स्वादों को फिट करेगा।
डंपिंग सिंड्रोम में क्या खाना नहीं है
डंपिंग सिंड्रोम में, इससे बचें:
- केक, बिस्कुट या सोडा जैसे चीनी समृद्ध खाद्य पदार्थ, और खाद्य लेबल पर लैक्टोज, सुक्रोज और डेक्सट्रोज शब्दों को देखना महत्वपूर्ण है क्योंकि वे जल्दी से अवशोषित होते हैं और लक्षण खराब हो जाते हैं। देखें कि आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं: कम कार्बोहाइड्रेट फूड्स।
- भोजन के दौरान तरल पदार्थ पीना, मुख्य भोजन से 2 घंटे पहले या 2 घंटे बाद अपनी खपत छोड़ना।
- लैक्टोज के साथ भोजन, विशेष रूप से दूध और आइस क्रीम, जो आंतों के पारगमन को बढ़ाते हैं।
निम्नलिखित कुछ अनुशंसित खाद्य पदार्थों और बीमारी के लक्षणों को कम करने से बचने के लिए एक टेबल है।
| खाद्य समूह | अनुशंसित खाद्य पदार्थ | खाने से बचने के लिए |
| रोटी, अनाज, चावल और पास्ता | नरम और कटा हुआ रोटी, चावल और पास्ता, भरने के बिना कुकीज़ | खट्टा या बीज की रोटी; बटररी बिस्कुट |
| सब्ज़ी | पकाया या मैश किए हुए सब्जियां | हार्डवुड, कच्चे और गैस बनाने जैसे ब्रोकोली, स्क्वैश, फूलगोभी, ककड़ी और मिठाई काली मिर्च |
| फल | पकाया | सिरप में या चीनी के साथ कच्चे |
| दूध, दही और पनीर | प्राकृतिक दही, पनीर और सोया दूध | दूध, चॉकलेट और मिल्कशेक |
| मांस, मुर्गी, मछली और अंडे | पके हुए और बेक्ड मछली, जमीन, कटा हुआ | चीनी के साथ हार्ड मांस, empanadas और अंडाकार |
| वसा, तेल और शर्करा | जैतून का तेल और सब्जी वसा | सिरप, मर्मलेड जैसे केंद्रित चीनी वाले खाद्य पदार्थ। |
| पेय | चाय, पानी और unsweetened रस | मादक पेय, शीतल पेय और चीनी के साथ रस |
बेरिएट्रिक सर्जरी के वजन कम करने के बाद, समस्या को पुरानी समस्या बनने से रोकने के लिए निर्धारित आहार का पालन करना आवश्यक है। यहां और जानें: बेरिएट्रिक सर्जरी के बाद भोजन।
डंपिंग सिंड्रोम के लक्षणों से कैसे बचें
कुछ सुझाव जो डंपिंग सिंड्रोम के लक्षणों के उपचार और नियंत्रण में मदद कर सकते हैं, में निम्न शामिल हैं:
- मिठाई प्लेट का उपयोग करके और रोजाना नियमित समय पर खाने के लिए छोटे भोजन करें ;
- धीरे-धीरे खाएं, आप प्रत्येक भोजन को चबाते समय कितनी बार चबाते हैं, जो 20 से 30 गुना के बीच होना चाहिए;
- खाना पकाने के दौरान भोजन का स्वाद न लें ;
- जब भी आप भूखे होते हैं और खाए जाते हैं तो शक्कर रहित गम चबाएं या अपने दांतों को ब्रश करें ;
- बर्तन और पैन को मेज पर न लाएं ;
- एक ही समय में टेलीविजन खाने और देखने से बचें या उदाहरण के लिए फोन पर बात करें, क्योंकि यह विचलित हो जाएगा और अधिक खाएगा;
- जैसे ही आप तृप्त महसूस करते हैं, खाने से रोकें, भले ही आपके पास अभी भी प्लेट पर भोजन हो;
- भोजन के बाद झूठ मत बोलो या खाना खाने के एक घंटे बाद व्यायाम करें क्योंकि गैस्ट्रिक खाली हो रहा है;
- खाली पेट पर खरीदारी न करें ;
- उन खाद्य पदार्थों की एक सूची बनाएं जो पेट सहन नहीं करेंगे और उनसे बचेंगी ।
ये दिशानिर्देश रोगी को पेट, मतली, उल्टी, दस्त, गैस या यहां तक कि कंपकंपी और पसीने में भारी महसूस करने जैसे लक्षण विकसित करने से रोकने में मदद करते हैं।
