एनीमिया की रोकथाम के लिए गोभी का रस एक उत्कृष्ट घरेलू उपचार है, क्योंकि यह सब्जी लोहे और क्लोरोफिल में समृद्ध है, जिससे रक्त में ऑक्सीजन और लाल कोशिकाओं की संख्या बढ़ने में मदद मिलती है, जो एनीमिया के सबसे आम कारणों में से एक है ।
एनीमिया को रोकने के अलावा, गोभी कैल्शियम और विटामिन ए में समृद्ध है, और इसलिए हड्डी रोग और परिसंचरण की समस्याओं से बचा जाता है।
यह रस उन लोगों द्वारा भी उपयोग किया जा सकता है जो वजन कम करना चाहते हैं, क्योंकि गोभी अपनी प्राकृतिक रेचक शक्ति के कारण आंत के कामकाज में सुधार करती है, जिससे शरीर को detoxify और वजन घटाने का पक्ष लेने में मदद मिलती है।
सामग्री
- गोभी का ½ कप
- 150 मिलीलीटर पानी
- 1 बड़ा चमचा जुनून फल लुगदी
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
- 1 चम्मच ब्राउन शुगर का 1 बड़ा चमचा या स्टेविया की 4 बूंदें
तैयारी का तरीका
अच्छी तरह से सामग्री धो लें और गोभी के पत्तों को अच्छी तरह से काट लें। फिर ब्लेंडर में सब कुछ जोड़ें और चिकनी होने तक हराया। आदर्श तैयारी के ठीक बाद रोजाना कम से कम एक कप गोभी का रस पीना है।
इस रस को लेने और डॉक्टर की सिफारिशों के पालन के अलावा, लाल कोशिकाओं के उत्पादन और एनीमिया का इलाज करने के पक्ष में लौह समृद्ध खाद्य पदार्थों के सेवन में वृद्धि करना भी महत्वपूर्ण है।
