एलानिन में समृद्ध मुख्य खाद्य पदार्थ अंडे या मांस जैसे प्रोटीन समृद्ध खाद्य पदार्थ हैं, उदाहरण के लिए।
एलानिना क्या कर रही है?
मधुमेह को रोकने के लिए एलानिन का उपयोग किया जाता है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए एलानिन भी महत्वपूर्ण है।
एलानिन और आर्जिनिन दो एमिनो एसिड हैं जो मांसपेशी थकान को कम करके बेहतर एथलेटिक प्रदर्शन से संबंधित हैं।
शारीरिक गतिविधि के अभ्यास में एलानिन के साथ पूरक उपयोगी हो सकता है क्योंकि यह मांसपेशियों की थकान को कम करता है जिससे एथलीट कड़ी मेहनत करने में सक्षम होता है और इस प्रकार प्रदर्शन में सुधार होता है। इस पूरक को करने के लिए पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है जो उचित राशि को इंगित करेगा।
एलानिन में समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची
एलानिन में समृद्ध मुख्य खाद्य पदार्थ अंडा, मांस, मछली, दूध और डेयरी उत्पादों हैं। अन्य खाद्य पदार्थ जिनमें एलानिन भी हो सकता है:
- शतावरी, मनीओक, आलू, गाजर, बैंगन, चुकंदर;
- ओट्स, कोको, राई, जौ;
- नारियल, एवोकैडो;
- हेज़लनट, अखरोट, काजू, घोड़े के पागल, बादाम, मूंगफली;
- मकई, सेम, मटर।
एलानिन भोजन में मौजूद है लेकिन भोजन से इसका सेवन आवश्यक नहीं है क्योंकि शरीर इस एमिनो एसिड का उत्पादन कर सकता है।
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