बी विटामिन मछली, बियर खमीर, यकृत, पागल, एवोकैडो और हरी सब्जियों जैसे काले और पालक जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद हैं।
ये विटामिन शरीर में ऊर्जा के विनियमन और उत्पादन में भाग लेते हैं, और तंत्रिका तंत्र, त्वचा, बाल और आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, वे एनीमिया को रोकने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में महत्वपूर्ण हैं।
इसके लिए नीचे देखें और प्रत्येक को कहां खोजें।
विटामिन बी 1
थियामिन के रूप में भी जाना जाता है, विटामिन बी 1 में चयापचय में सुधार और ऊर्जा व्यय को नियंत्रित करने में मदद करने का कार्य होता है।
यह ब्रूवर के खमीर पाउडर, गेहूं रोगाणु, सूरजमुखी के बीज और ब्राजील के अखरोट जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। यहां दूसरों को देखें।
विटामिन बी 2
रिबोफाल्विन भी कहा जाता है, यह विटामिन और भोजन से शर्करा से ऊर्जा के उत्पादन में भाग लेता है।
यह शराब के खमीर, जई दल, बादाम और कुटीर चीज़ में मौजूद है। यहां और देखें।
विटामिन बी 3
विटामिन बी 3, जिसे नियासिन भी कहा जाता है, शरीर में ऊर्जा में वसा को बदलने के लिए जिम्मेदार है, जिससे कैलोरी जलाने में मदद मिलती है।
यह बियर खमीर, यकृत, मूंगफली और मछली जैसे मैकेरल में भी है। यहां अन्य उदाहरण देखें।
विटामिन बी 5
पेंटोथेनिक एसिड के रूप में जाना जाता है, यह त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करके काम करता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है, और कोलेस्ट्रॉल और रूमेटोइड गठिया के लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करता है।
यह यकृत, सूरजमुखी के बीज, मशरूम, मूंगफली, कुटीर चीज़ और सामन जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद है। यहां अन्य उदाहरण देखें।
विटामिन बी 6
इसे पाइरोडॉक्सिन भी कहा जाता है, यह एंटीबॉडी का उत्पादन करने, एनीमिया को रोकने और प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से ऊर्जा उत्पन्न करने में मदद करता है।
विटामिन बी 6 यकृत, केला, सामन, बेर, हेज़लनट और एवोकैडो में पाया जा सकता है। यहां और देखें।
विटामिन बी 7
बायोटिन के रूप में बेहतर जाना जाता है, यह सक्रिय चयापचय को बनाए रखने, नाखून, त्वचा और बालों को मॉइस्चराइज और मजबूत करने में मदद करता है और टाइप 2 मधुमेह के मामलों में ग्लाइकेमिया को नियंत्रित करने में मदद करता है।
खाद्य पदार्थ जो इस पोषक तत्व के स्रोत हैं मांस, अंडे और दूध हैं, और इसे आसानी से संतुलित आहार के माध्यम से भर दिया जाता है। यहां दूसरों को देखें।
विटामिन बी 9
फोलिक एसिड के रूप में बेहतर जाना जाता है, यह रक्त और कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है जो शरीर में ऑक्सीजन लेते हैं, लगातार थकान और एनीमिया से परहेज करते हैं।
फोलिक एसिड ब्रूवर के खमीर, यकृत, पालक, दाल, और सेम जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद है। यहां और देखें।
विटामिन बी 12
कोबामिनिन भी कहा जाता है, यह तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के रक्त उत्पादन और रखरखाव में भी सहायता करता है।
यह विटामिन यकृत, सामन और समुद्री भोजन जैसे कि ऑयस्टर और केकड़ों में मौजूद है, और नाश्ते के अनाज, पाउडर चॉकलेट और सोया उत्पादों जैसे किफायती खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। यहां अन्य उदाहरण देखें।
