विटामिन बी 6, जिसे पाइरोडॉक्सिन भी कहा जाता है, शरीर के चयापचय और ऊर्जा उत्पादन में एक भूमिका निभाता है, न्यूरॉन्स की रक्षा करता है और न्यूरोट्रांसमीटर का उत्पादन करता है, जो तंत्रिका तंत्र के उचित कामकाज के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ हैं।
यह विटामिन मछली, यकृत, आलू और फलों जैसे खाद्य पदार्थों में मौजूद है, और इसकी कमी शरीर में लक्षणों का कारण बनती है जैसे थकावट, अवसाद, भ्रम और जीभ में मानसिक सूजन। यहां सभी संकेत देखें।
इस प्रकार, स्वास्थ्य के लिए विटामिन बी 6 का उचित उपभोग करना महत्वपूर्ण है क्योंकि:
- यह शरीर में ऊर्जा के उत्पादन में भाग लेता है;
- न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में मदद करता है, तंत्रिका तंत्र के उचित कामकाज के लिए महत्वपूर्ण पदार्थ;
- प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है;
- लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करके, एनीमिया को रोकता है, जो रक्त में ऑक्सीजन लेता है;
- दिल की बीमारी से बचाता है;
- गर्भावस्था के दौरान सुबह बीमारी से बचाता है;
- आंखों की बीमारियों और दृष्टि के नुकसान को रोकने में मदद करता है;
- अवसाद से बचाता है;
- पीएमएस के लक्षणों से छुटकारा पाने में मदद करता है;
- सूजन को कम करके कार्पल सुरंग सिंड्रोम और रूमेटोइड गठिया के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन बी 6 की खुराक के अत्यधिक उपयोग में मतली, दिल की धड़कन और त्वचा के घाव हो सकते हैं। इसके अलावा, खुराक के उपयोग से एंटीबायोटिक्स, मिर्गी दवाओं और फेफड़ों की बीमारियों जैसे अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और एम्फिसीमा के प्रभाव में परिवर्तन हो सकते हैं, और इसलिए केवल चिकित्सा सलाह के अनुसार उपयोग किया जाना चाहिए।
अनुशंसित मात्रा
निम्नलिखित तालिका में दिखाए गए अनुसार आयु और लिंग के अनुसार विटामिन बी 6 सेवन की अनुशंसित मात्रा भिन्न होती है:
आयु | प्रतिदिन विटामिन बी 6 की मात्रा |
0 से 6 महीने | 0.1 मिलीग्राम |
7 से 12 महीने | 0.3 मिलीग्राम |
1 से 3 साल | 0.5 मिलीग्राम |
4 से 8 साल | 0.6 मिलीग्राम |
9 से 13 साल | 1 मिलीग्राम |
14 से 50 साल के पुरुष | 1.3 मिलीग्राम |
51 साल से अधिक पुरुष | 1.7 मिलीग्राम |
14 से 18 साल की लड़कियां | 1.2 मिलीग्राम |
1 9 और 50 साल की उम्र के बीच महिलाएं | 1.3 मिलीग्राम |
51 साल से अधिक उम्र के महिलाएं | 1.5 मिलीग्राम |
गर्भवती महिलाएं | 1.9 मिलीग्राम |
स्तनपान कराने वाली महिलाएं | 2.0 मिलीग्राम |
एक स्वस्थ और विविध आहार शरीर के उचित कामकाज को बनाए रखने के लिए इस विटामिन की पर्याप्त मात्रा प्रदान करता है, और इसकी पूरकता केवल विटामिन की कमी के निदान के मामलों में अनुशंसा की जाती है और डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्देशित के रूप में उपयोग की जानी चाहिए। विटामिन बी 6 में समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची देखें।