थायराइड को नियंत्रित करने के लिए, इस ग्रंथि के उचित कामकाज के लिए आयोडीन, सेलेनियम और जस्ता, महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में समृद्ध आहार होना महत्वपूर्ण है और यह मछली, समुद्री भोजन और ब्राजील के नट जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है।
इसके अलावा, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि थायरॉइड बीमारी के लिए उपचार के प्राथमिक साधन डॉक्टरों द्वारा लक्षणों को नियंत्रित करने के लिए निर्धारित विशिष्ट दवाओं का उपयोग है। देखें कि थायराइड उपचार के उपचार में कौन सी दवाएं उपयोग की जाती हैं।
अच्छा थायराइड भोजन
स्वाभाविक रूप से थायरॉइड को नियंत्रित करने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व और खाद्य पदार्थ, हाइपोथायरायडिज्म के मामले में और हाइपरथायरायडिज्म के मामले में दोनों उपयोगी होते हैं:
- आयोडीन: समुद्री मछली, सभी समुद्री शैवाल, झींगा, अंडा। आयोडीन कार्यों पर और देखें: आयोडीन बांझपन और थायराइड की समस्याओं को रोकता है।
- जिंक: ऑयस्टर, मांस, कद्दू के बीज, सेम, बादाम, मूंगफली;
- सेलेनियम: ब्राजील पागल, गेहूं का आटा, रोटी, अंडा;
- ओमेगा -3: एवोकैडो, अलसी तेल और सैल्मन, सार्डिन और टूना जैसे उच्च वसा वाले मछली;
ये पोषक तत्व थायराइड हार्मोन और शरीर में उनकी क्रिया के गठन में मदद करते हैं, चयापचय संतुलित रखते हैं। यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि ब्राजील खाना पकाने नमक में आयोडीन के अतिरिक्त प्राप्त होता है, जो कि गोइटर जैसे थायराइड की समस्याओं को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।
यहां बताया गया है कि भोजन कैसे मदद कर सकता है:
खाद्य पदार्थ जो थायराइड को नुकसान पहुंचाते हैं
सोया और इसके डेरिवेटिव, जैसे कि दूध और टोफू, मुख्य खाद्य पदार्थ हैं जो थायराइड को अपनाने में योगदान दे सकते हैं। हालांकि, यह जोखिम केवल इस ग्रंथि में समस्याओं के पारिवारिक इतिहास वाले लोगों के लिए सबसे बड़ा है, जो आयोडीन ठीक से उपभोग नहीं करते हैं या जिनके पास मिठाई, पास्ता, ब्रेड और केक जैसे परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध आहार होता है।
इसके अलावा, जो लोग पहले से ही थायरॉइड दवाएं लेते हैं उन्हें कैल्शियम, जैसे कि दूध और डेयरी उत्पादों, और लौह की खुराक में समृद्ध खाद्य पदार्थों से बचने चाहिए, क्योंकि वे दवा के प्रभाव को कम कर सकते हैं। तो सबसे अच्छा विकल्प चिकित्सा से पहले या बाद में कम से कम 2 घंटे लेना है।
थायराइड को नुकसान पहुंचाने वाले अन्य खाद्य पदार्थ गोभी, ब्रोकोली, गोभी और पालक जैसे सब्जियां हैं जिनमें ग्लूकोजिनोलेट होते हैं और इसलिए कच्चे दैनिक नहीं खाया जाना चाहिए, हालांकि जब उन्हें पकाया जाता है, स्ट्यूड या सॉट किया जाता है तो इन सब्जियों को सामान्य रूप से उपभोग करना संभव है।
जिनके पास थायराइड विकार है, उन्हें चीनी और खाद्य पदार्थ जैसे कि रोटी और केक औद्योगिक की खपत को कम करना चाहिए, उदाहरण के लिए शर्करा, yeasts और additives में समृद्ध हैं क्योंकि ये चयापचय को बाधित कर सकते हैं और थायराइड हार्मोन के उत्पादन में कमी कर सकते हैं।
