ओमेगा 6 में समृद्ध खाद्य पदार्थ मस्तिष्क के उचित कार्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं और शरीर के सामान्य विकास और विकास को नियंत्रित करते हैं, क्योंकि ओमेगा 6 एक पदार्थ है जो सभी शरीर कोशिकाओं में मौजूद होता है।
हालांकि, ओमेगा 6 मानव शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किया जा सकता है और इसलिए ओमेगा 6 युक्त खाद्य पदार्थ खाने के लिए महत्वपूर्ण है, जैसे पागल, सोयाबीन तेल या कैनोला तेल, उदाहरण के लिए
ओमेगा 6 की अनुशंसित दैनिक मात्रा ओमेगा 3 की मात्रा से कम होनी चाहिए क्योंकि ओमेगा 6 ओमेगा 3 के अवशोषण को रोकता है, जिससे कार्डियोवैस्कुलर बीमारी विकसित होने की अधिक संभावना होती है। खाद्य पदार्थों में ओमेगा 3 की मात्रा देखें: ओमेगा 3 में समृद्ध खाद्य पदार्थ।
इसके अलावा, बहुत अधिक ओमेगा 6 अस्थमा, ऑटोइम्यून रोग, संधि संबंधी समस्याओं या मुँहासे जैसी कुछ बीमारियों के लक्षणों को भी खराब कर सकता है, क्योंकि ओमेगा 6 शरीर की सूजन बढ़ाता है और श्वसन कार्य को कम करता है।
ओमेगा 6 में समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची
ओमेगा 6 में समृद्ध मुख्य खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
भोजन / भाग | मात्रा ओमेगा 6 | भोजन / भाग | मात्रा ओमेगा 6 |
अखरोट के 28 ग्राम | 10.8 ग्राम | कैनोला तेल के 15 मिलीलीटर | 2.8 ग्राम |
सूरजमुखी के बीज | 9.3 जी | 28 ग्राम हेज़लनट |
2.4 जी |
सूरजमुखी के तेल के 15 मिलीलीटर | 8.9 जी | 28 ग्राम काजू | 2.2 जी |
सोयाबीन तेल के 15 मिलीलीटर | 6.9 ग्राम | 15 मिलीलीटर flaxseed तेल | 2 जी |
मूंगफली के 28 ग्राम | 4.4 जी | 28 ग्राम चिया बीज | 1.6 जी |
इन खाद्य पदार्थों को अधिक मात्रा में नहीं खाया जाना चाहिए क्योंकि अतिरिक्त ओमेगा 6 तरल प्रतिधारण, उच्च रक्तचाप या अल्जाइमर विकसित करने का जोखिम बढ़ा सकता है।
इस प्रकार, यह सलाह दी जाती है कि पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें, खासतौर पर जब सूजन की बीमारी से पीड़ित हो, आहार को अनुकूलित करने और ओमेगा 3 के संबंध में ओमेगा 6 की अत्यधिक खपत से बचने के लिए सलाह दी जाती है।