एथलीट के लिए पोषण वजन, ऊंचाई और खेल के लिए अनुकूलित किया जाना चाहिए क्योंकि प्रशिक्षण के पहले, दौरान और बाद में उचित पोषण बनाए रखना प्रतियोगिताओं में सफलता की कुंजी है।
इसके अलावा, यह स्पष्ट रूप से प्रदर्शित किया गया है कि पोषण शारीरिक प्रदर्शन को प्रभावित करता है और यह, आनुवंशिक क्षमता और उचित प्रशिक्षण के साथ, सफलता के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है।
बॉडीबिल्डर के लिए पोषण
शरीर सौष्ठव के एथलीट के लिए पोषण में ऊर्जा देने के लिए प्रशिक्षण से पहले ऊर्जा बूंदों या फल जैसे कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थों की खपत आवश्यक है और ऊर्जा प्राप्त करने के लिए मांसपेशियों को बर्बाद करने से बचने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, प्रशिक्षण के दौरान एथलीट और प्रशिक्षण की तीव्रता के आधार पर कार्बोहाइड्रेट के साथ स्पोर्ट्स ड्रिंक बनाने के लिए भी आवश्यक हो सकता है।
कसरत के बाद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे चॉकलेट दूध या फल विटामिन के साथ खाद्य पदार्थों का उपभोग करना महत्वपूर्ण है जो कसरत के दौरान बिताए गए मांसपेशी ग्लाइकोजन को भरने के लिए महत्वपूर्ण है।
उच्च प्रदर्शन एथलीट के लिए पोषण
उच्च प्रदर्शन वाले एथलीट के लिए पोषण में प्रशिक्षण के साथ-साथ हाइड्रेशन के पहले, उसके दौरान और बाद में कार्बोहाइड्रेट को निगलना आवश्यक है।
- कसरत से पहले - कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध खाद्य पदार्थ जैसे कि सभी ब्रैन अनाज, मकई की रोटी, पास्ता, मक्खन सेम, सोयाबीन, मटर, चम्मच या मूंगफली, उदाहरण के लिए, और अंडे, दुबला मांस या मछली जैसे प्रोटीन। इसके अलावा हाइड्रेशन महत्वपूर्ण है।
- कसरत के दौरान - कार्बोहाइड्रेट जैल या किशमिश या खुबानी अंगूर जैसे सूखे फल। हाइड्रेशन के लिए स्पोर्ट्स ड्रिंक या होममेड सीरम का उपयोग करें और केवल पानी का उपयोग न करें क्योंकि इससे सोडियम का नुकसान होता है और हाइपोनैटरेमिया, ऐंठन, थकान और यहां तक कि आवेग भी हो सकता है।
- कसरत के बाद - उच्च ग्लाइसेमिक कार्बोहाइड्रेट को विटामिन जैसे दुबला प्रोटीन के साथ, चॉकलेट के साथ दूध स्कीम, तुर्की स्टेक या सफेद पनीर के साथ रोटी, उदाहरण के लिए।
वसा में उच्च भोजन से बचा जाना चाहिए, वसा को कम मात्रा में खाया जाना चाहिए और इस कारण से जैतून का तेल, नट, बादाम या बादाम जैसे स्वस्थ वसा का उपयोग करना चाहिए, इसलिए, पोषण विशेषज्ञ के साथ परामर्श महत्वपूर्ण है।
