सूरजमुखी के बीज का लाभ विशेष रूप से कब्ज का मुकाबला करने के लिए होता है, क्योंकि इस प्रकार के बीज में बहुत सारे फाइबर होते हैं। सूरजमुखी के बीज के दो चम्मच फाइबर के 2.4 ग्राम होते हैं।
इसके अलावा सूरजमुखी के बीज भी महत्वपूर्ण हैं:
- कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य में सुधार करें क्योंकि बीज के दिल में अच्छी वसा होती है;
- कोशिकाओं की रक्षा करें क्योंकि उनके पास एंटीऑक्सीडेंट हैं;
- स्वस्थ फाइबर और वसा की उपस्थिति से कम कोलेस्ट्रॉल।
आप वजन कम करने के लिए सूरजमुखी के बीज का भी उपयोग कर सकते हैं , क्योंकि फाइबर संतृप्ति की भावना को बढ़ाते हैं और भूख कम करते हैं।
सूरजमुखी के बीज का उपभोग कैसे करें
सूरजमुखी के बीज सलाद सलाद या फलों का सलाद, विटामिन में, रस में पीटा या पास्ता में एकीकृत में मिश्रित किया जा सकता है। इसके अलावा, वे छाल या गोले, कच्चे या भुना हुआ या बिना नमक के पाए जाते हैं और सुपरमार्केट या प्राकृतिक उत्पादों के स्टोर में सूरजमुखी के बीज खरीदे जा सकते हैं।
सूरजमुखी के बीज की पोषण संबंधी जानकारी
| घटकों | सूरजमुखी के बीज के 100 ग्राम की मात्रा |
| शक्ति | 475 कैलोरी |
| प्रोटीन | 16.9 6 ग्राम |
| वसा | 25.88 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51.31 ग्राम |
| खाद्य फाइबर | 7.84 ग्राम |
सूरजमुखी के बीज में फाइबर होते हैं जो आपको वजन कम करने में मदद करते हैं लेकिन कैलोरी भी होते हैं, सूरजमुखी के बीज के दो चम्मच 143 कैलोरी होते हैं, इसलिए इन बीजों को संयम में लेना महत्वपूर्ण है।
सूरजमुखी के बीज व्यंजनों
आंत को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए महान सूरजमुखी के बीज के साथ व्यंजन एक उदाहरण का पालन करते हैं।
सूरजमुखी कुकी पकाने की विधि
सामग्री:
- 1 कप शहद
- 3 चम्मच मार्जरीन
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला
- गेहूं का आटा 2/3
- 2/3 पूरे गेहूं का आटा
- 1 कप पारंपरिक जई
- खमीर का आधा चम्मच
- 1/4 चम्मच नमक
- आधा कप अनसाल्टेड सूरजमुखी के बीज
- आधा कप कटा हुआ सूखे चेरी
- 1 अंडे
- बादाम निकालने का आधा चम्मच
तैयारी का तरीका:
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें। एक बड़े कटोरे में शहद, मार्जरीन, मक्खन, वेनिला, बादाम निकालने और अंडा मारो। आटा, जई, बेकिंग पाउडर और नमक अच्छी तरह से stirring जोड़ें। सूरजमुखी के बीज, चेरी जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। चर्मपत्र पर आटा रखें चर्मपत्र कागज की चादर पर और लगभग 6 सेंटीमीटर के अंतराल पर। 8 से 10 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक सेंकना।
सूरजमुखी के बीज में वसा होता है, जो रेफ्रिड बन सकता है अगर उन्हें रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में कसकर बंद कंटेनर में नहीं रखा जाता है।
उपयोगी लिंक:
- कब्ज क्या करना है
- कब्ज के लिए गृह उपचार
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