Tucumã अमेज़ॅन का एक फल है जिसका उपयोग मधुमेह को रोकने और इलाज में मदद के लिए किया गया है, क्योंकि यह ओमेगा -3 में समृद्ध है, वसा जो सूजन और उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
ओमेगा -3 के अलावा, टुकुमा विटामिन ए, बी 1 और सी से भी भरपूर होता है, इसमें एक उच्च एंटीऑक्सीडेंट शक्ति होती है जो समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए जिम्मेदार है। इस फल को खाया जा सकता है नटुरा में या लुगदी या रस के रूप में, व्यापक रूप से ब्राजील के उत्तरी क्षेत्र में उपयोग किया जा रहा है।
Tucumã फल
स्वास्थ्य सुविधाएं
Tucumã के मुख्य स्वास्थ्य लाभ हैं:
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना;
- मुँहासे से लड़ो;
- रक्त परिसंचरण में सुधार;
- स्तंभन दोष को रोकें;
- बैक्टीरिया और कवक द्वारा संक्रमण से लड़ें;
- कैंसर और हृदय रोग को रोकें;
- खराब कोलेस्ट्रॉल में कमी;
- समय से पहले बुढ़ापा आना।
इन लाभों के अलावा, बाल उत्पादों को मॉइस्चराइजिंग क्रीम, बॉडी लोशन और मास्क जैसे सौंदर्य उत्पादों में एक घटक के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है।
पोषण संबंधी जानकारी
नीचे दी गई तालिका 100 ग्राम tucumã की पोषण संबंधी जानकारी दिखाती है।
टकुमा को नैटुरा में, जमे हुए गूदे के रूप में या रस के रूप में तुकुम वाइन के रूप में पाया जा सकता है, इसके अलावा इसे केक और रिसोटोस जैसे व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
कहाँ खोजें
Tucumã की बिक्री का मुख्य स्थान देश के उत्तर में खुले बाजारों में है, खासकर अमेज़ॅन क्षेत्र में। ब्राजील के बाकी हिस्सों में, इस फल को कुछ सुपरमार्केट में या इंटरनेट बिक्री साइटों के माध्यम से खरीदा जा सकता है, और यह मुख्य रूप से फल का गूदा, तेल और टकुमा शराब मिल सकता है।
अमेज़ॅन से एक और फल जो ओमेगा -3 में भी समृद्ध है, açaí है, जो शरीर के लिए एक प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ के रूप में कार्य करता है। अन्य प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी से मिलें।
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