मधुमेह में क्या खाना चाहिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि रक्त शर्करा दर स्थिर रहना, हाइपोग्लाइसेमिया और हाइपरग्लिसिमिया से परहेज करना महत्वपूर्ण है।
इस प्रकार, मधुमेह में सभी भोजन पर उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि ये खाद्य पदार्थ रक्त शर्करा एकाग्रता को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और वसा और चीनी समृद्ध खाद्य पदार्थों से बचने के लिए जितना अधिक वे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं और नतीजतन, खराब मधुमेह। अभ्यास से पहले, खाने के लिए भी महत्वपूर्ण है ताकि चीनी बहुत कम न हो। व्यायाम करने से पहले मधुमेह को क्या खाना चाहिए।
निम्नलिखित तालिका रोगी को उन खाद्य पदार्थों के बारे में मधुमेह के साथ मार्गदर्शन करती है जिन्हें खाया जाना चाहिए और इससे बचा जाना चाहिए:
खाना | मत खाओ | से बचने के लिए |
सब्जियों | फ्रिटर, जैसे कि राइसोल, जांघ, पाई, ब्रेड स्टेक, तला हुआ अंडा, फ्रेंच फ्राइज़ | भुना हुआ स्नैक खाद्य पदार्थ जैसे कि पफ पेस्ट्री, सफेद चावल और आलू |
फल, जैसे सेब, नाशपाती, नारंगी, अंगूर, तरबूज, तरबूज; हमेशा खोल में | फल, अंजीर, नारियल जैसे फल | डिब्बाबंद फल, जैसे सिरप और आड़ू में आड़ू, जाम |
चीनी के बिना मुसली जैसे पूरे अनाज, flaxseed, चिया, | सब्जी वसा, सामान्य रूप से मिठाई, मीठे पॉपकॉर्न | नमकीन पॉपकॉर्न |
चिकन, मछली, खरगोश, समुद्री भोजन जैसे दुबला मीट | सॉसेज और सॉसेज, जैसे बेकन, सॉसेज, सलामी, मोर्टडेला, हैम, लार्ड | सुअर का मांस |
कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट जैसे पूरे अनाज की रोटी, केक या बिस्कुट | केक जैसे सरल carbs, फ्रेंच रोटी प्रकार सफेद रोटी, मीठे बिस्कुट, भरा बिस्कुट | मिठाई और जेलीज़ |
स्वीटनर स्टेविया | चीनी, शहद, ब्राउन शुगर, गुड़, गन्ना का रस | उदाहरण के लिए, ज़ीरो चूना जैसे Aspartame के साथ स्वीटर्स |
सफेद पनीर, कुटीर चीज़ | दूध, मक्खन, पीले पनीर का क्रीम | फिलाडेल्फिया की तरह कॉटेज पनीर, क्रीम पनीर |
पानी, प्राकृतिक फल का रस | शराब पीने, प्रसंस्कृत रस और शीतल पेय | रस और आहार सोडा |
दूध और कम वसा वाले दही | दूध और पूरे दही | यूनानी दही |
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि मधुमेह यह भी जानता है कि ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि खपत के लिए एक निश्चित भोजन जारी किया जाता है जिससे यह खुराक को अतिरंजित कर सकता है। आदर्श रूप में, हमेशा भोजन के छोटे हिस्से खाते हैं और एक ही समय में खाते हैं, कुछ भी खाने के बिना बहुत अधिक समय से परहेज करते हैं।
मधुमेह में दी जाने वाली फलों को अलगाव में नहीं खाया जाना चाहिए, लेकिन अन्य खाद्य पदार्थों के साथ और अधिमानतः मुख्य भोजन के अंत में, जैसे लंच या रात का खाना, हमेशा 100 ग्राम फल के अनुरूप छोटे भागों में होना चाहिए।
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क्या आप मधुमेह में मीठा खा सकते हैं?
आप मधुमेह में मिठाई नहीं खा सकते हैं क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में चीनी होती है, जिससे ग्लूकोज की दर बढ़ जाती है और मधुमेह अनियंत्रित हो जाती है, उदाहरण के लिए, दुर्लभ, अंधापन और हृदय की समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। हालांकि, एक बार या कोई और कुछ मीठे आहार खा सकता है।
यहां चीनी-समृद्ध खाद्य पदार्थों की एक पूरी सूची दी गई है जिन्हें आप टालना चाहिए।
मधुमेह को कम करने के लिए क्या खाएं
मधुमेह को कम करने के लिए सभी भोजन पर उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ खाने और हर 3 घंटे खाने के लिए सिफारिश की जाती है। साथ ही, अपने रक्त ग्लूकोज को रोजाना जांचना और आपके डॉक्टर द्वारा निर्देशित दवा लेना महत्वपूर्ण है।