कॉफी पीने से हृदय की रक्षा में मदद मिलती है क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है जो दिल के दौरे जैसे कार्डियोवैस्कुलर बीमारी को रोकती है, और रक्तचाप में वृद्धि पर इसका असर आमतौर पर उन लोगों में पाया जाता है जो कैफीन से संवेदनशील होते हैं, जो धूम्रपान करते हैं या जो पहले से ही उच्च रक्तचाप का निदान कर चुके हैं।
कॉफी थकान और अवसाद से निपटने, मनोदशा और मनोदशा में सुधार करने के लिए भी काम करती है। हालांकि, इस पेय के सभी लाभ प्राप्त करने के लिए, आदर्श प्रति दिन 500 से 600 मिलीलीटर तक मध्यम मात्रा में उपभोग करना है, जो प्रतिदिन 3 या 4 कप के बराबर है। भोजन में कैफीन की मात्रा देखें।
कॉफी के मुख्य लाभ
दिल की रक्षा करने वाले एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध होने के अलावा, कॉफी भी लाभ लाती है जैसे कि:
- थकान से लड़ो;
- अवसाद को रोकें;
- कुछ प्रकार के कैंसर की शुरुआत से बचें। यहां बताया गया है कि कॉफी विभिन्न प्रकार के कैंसर से बचाने में कैसे मदद कर सकती है।
- स्मृति में सुधार करता है;
- मुकाबला सिरदर्द और migraines;
- तनाव से राहत देता है और मनोदशा में सुधार करता है।
भोजन के बाद या स्नैक्स के साथ पूरे दिन कॉफी भी खाया जा सकता है। हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कॉफी को स्नैक्स में दूध की खपत को प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए, क्योंकि दूध और दूध उत्पाद आहार कैल्शियम का मुख्य स्रोत हैं। बहुत अधिक कॉफी पीने के जोखिम के बारे में और देखें: दूध के साथ कॉफी एक खतरनाक मिश्रण है?
कॉफी का उपभोग करने का सबसे अच्छा तरीका
कॉफी का उपभोग करने का सबसे अच्छा तरीका मोटे कॉफी है, क्योंकि उबले हुए कॉफी में अधिक पॉलीसाइक्लिक सुगंधित हाइड्रोकार्बन होते हैं, एक पदार्थ जो कोशिकाओं के डीएनए और कैंसर की शुरुआत में परिवर्तन का पक्ष लेता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कॉफी पाउडर के उबलते इन कैंसरजन्य पदार्थों में से अधिक निकालते हैं, जिससे बोझ को मोटे कॉफी की तुलना में इन पदार्थों में से 5 गुना अधिक होता है।
इस प्रकार, आदर्श यह है कि कॉफी पकाया जाता है, कॉफी पाउडर के साथ फिल्टर के माध्यम से गर्म पानी से गुजरता है, क्योंकि कैंसरजन्य पदार्थों के अलावा, फिल्टर कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने वाले अधिकांश यौगिकों को भी समाप्त करता है। इसके अलावा, तत्काल कॉफी में कोई स्वास्थ्य जोखिम नहीं होता है, और अनिद्रा और दिल की धड़कन से बचने के लिए मध्यम मात्रा में इसका उपभोग किया जा सकता है।
कॉफी + झपकी नींद जागती है और एकाग्रता बढ़ जाती है
दोपहर के भोजन के बाद या सुबह के मध्य में उनींदापन से लड़ने के लिए एक उत्कृष्ट रणनीति, उदाहरण के लिए, 1 कप काली कॉफी लेना और जल्द ही 20 मिनट का झपकी लेना है।
इन दोनों रणनीतियों को एक साथ कॉफी एनएपी कहा जाता है, और मस्तिष्क के कामकाज का पक्ष लेता है, जिससे मस्तिष्क को और आराम मिलता है और दूसरे दिन के काम के लिए सक्रिय होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैफीन और आराम एक साथ मस्तिष्क में जमा अतिरिक्त एडेनोसाइन को खत्म कर देगा, जो थकान और परेशानी में कठिनाई का कारण बनता है।
यद्यपि हम केवल 1 कप कॉफी अधिक जागृत और अधिक केंद्रित महसूस करने के लिए पर्याप्त हैं, जब हम बहुत थके हुए होते हैं, तो इसमें बड़ी मात्रा में कॉफी लग सकती है, लेकिन इसका अनुमानित प्रभाव नहीं हो सकता है, और उन मामलों में, जब व्यक्ति होता है बहुत थक गया, कॉफी पीना और 20 मिनट तक सोना एक और अधिक कुशल रणनीति है।
लंबे समय तक सोने की अनुशंसा नहीं की जाती है ताकि आप गहरी नींद तक न पहुंचें क्योंकि यदि कम से कम 90 मिनट तक सोने की कोई संभावना नहीं है, तो व्यक्ति और भी थक जाएगा।
