लहसुन और प्याज जैसे कुछ खाद्य पदार्थों की नियमित खपत रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में योगदान देती है, एलिसिन और एलिसिन पदार्थों की उपस्थिति के कारण धन्यवाद, जिनमें एक हाइपोटेंशियल, एंटीऑक्सीडेंट और लिपिड कम करने वाला प्रभाव होता है, जो मुक्त कणों के गठन को कम करने के साथ-साथ मरम्मत घावों को भी कम करता है। और कोशिकाओं की अखंडता की रक्षा।
चूंकि लहसुन और प्याज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा रोपण के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती है, इसलिए कार्बनिक उत्पत्ति के खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना पसंद है क्योंकि उनके पास कम additives और कीटनाशकों और स्वास्थ्य के लिए अधिक मात्रा में फायदेमंद पदार्थ हैं। नियमित रूप से उपभोग करने के लिए, घर पर लहसुन और प्याज लगाने के लिए एक अच्छी रणनीति है।
अध्ययनों से पता चला है कि लहसुन और प्याज के साथ अनुभवी भोजन की दैनिक खपत 40% तक खराब कोलेस्ट्रॉल का मुकाबला करती है और इसके अतिरिक्त, यह देखा गया है कि यह लगभग 80% तक पित्त पत्थरों को भी कम करता है। हालांकि, यह खपत दैनिक होनी चाहिए और आहार में अन्य प्रकार की वसा और अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट से बचने जैसी अन्य खाद्य देखभाल की आवश्यकता को शामिल नहीं करती है।
उपभोग कैसे करें
लहसुन और प्याज के सभी लाभों का पूर्ण लाभ लेने के लिए डिस्प्लिडेमियास के नियंत्रण में लाया जा सकता है, इसे सलाह दी जाती है कि एक दिन में 4 लहसुन लौंग और 1/2 प्याज का सेवन करें।
इस लक्ष्य को हासिल करने के लिए एक बहुत ही आसान रणनीति है लहसुन और प्याज का मसाला बनाने के रूप में उपयोग करना, लेकिन उन लोगों के लिए जो इन स्वादों की सराहना नहीं करते हैं, आप प्याज और लहसुन कैप्सूल ले सकते हैं जो प्राकृतिक खाद्य भंडार में पाए जाते हैं।
कुछ व्यंजन जिनमें कच्चे लहसुन और प्याज होते हैं, सलाद और लहसुन के पानी होते हैं, लेकिन यदि आप तीव्र स्वाद या सुगंध के कारण इसे नहीं खा सकते हैं, तो आप इन सीजनिंग का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कभी तला हुआ नहीं।
चावल, सेम और मांस को लहसुन और प्याज के साथ खाना बनाना एक सुखद और स्वस्थ स्वाद देता है, लेकिन आप ओवन में रोटी और सेंकने के लिए लहसुन पैट को भी कोशिश कर सकते हैं या लहसुन, प्याज और जैतून के साथ ट्यूना पाट तैयार कर सकते हैं, जिसके दिल के स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं।
कोलेस्ट्रॉल के लिए टूना पाट पकाने की विधि
यह पैट तैयार करना बहुत आसान है, बहुत पैदा करता है और रोटी या टोस्ट को पारित करने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है।
सामग्री
- 3 चम्मच सादे दही
- प्राकृतिक ट्यूना के 1 कर सकते हैं
- गड्ढे के साथ 6 जैतून
- 1/2 प्याज
- 3 लौंग लहसुन
- स्वाद के लिए अजमोद
तैयारी
प्याज को बहुत छोटे टुकड़ों में फेंक दें, लहसुन को गूंध लें और फिर अन्य अवयवों के साथ मिलाएं जब तक कि सबकुछ भी बहुत न हो। यदि आप कुछ सेकंड के लिए ब्लेंडर में पाट को अधिक समान और कम मोटा बनाने के लिए पास करना पसंद करते हैं।
