तेजी से और स्वस्थ स्नैक्स तैयार करना आसान होना चाहिए और इसमें पोषक तत्व युक्त खाद्य पदार्थ होना चाहिए जो शरीर के उचित कार्य करने के लिए आवश्यक हैं, जैसे कि फल, बीज, पूरे अनाज और डेयरी उत्पादों। ये स्नैक्स सुबह या दोपहर के भोजन में या बिस्तर से पहले खाने के लिए हल्के और साधारण भोजन के लिए बहुत अच्छे विकल्प हैं। तेज़ और स्वस्थ स्नैक्स के कुछ उदाहरण हैं:
- विटामिन फल;
- सूखे फल और बीज के साथ स्किम्ड दही;
- ग्रेनोला के साथ स्किम्ड दूध;
- क्रैकर्स या क्रैकर के साथ फल;
- पत्तेदार सब्जियों और बीजों के साथ अनचाहे फलों के रस।
कुछ शानदार विकल्पों के लिए निम्न वीडियो देखें:
स्नैक करने के लिए सबसे अच्छे क्षण
स्नैक्स हर 2 से 3 घंटे किए जाने चाहिए, इस प्रकार उपवास और कम ऊर्जा की अवधि से परहेज किया जाना चाहिए। यहां तक कि रात में किए गए स्नैक्स को बिस्तर से कम से कम आधे घंटे पहले उपभोग किया जाना चाहिए ताकि पाचन नींद में हस्तक्षेप न करे और पेट में भोजन की उपस्थिति से रिफ्लक्स न हो। इसके अलावा, आपको कॉफी और हरी चाय जैसे कैफीनयुक्त पेय पदार्थों से पीना भी चाहिए, सोने से पहले 3 घंटे पहले, ताकि अनिद्रा न हो।
बढ़ते बच्चों और किशोरों को पूरे या अर्ध-स्किम्ड दूध और डेयरी उत्पादों का उपयोग करना चाहिए क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में वसा में उचित विकास के लिए पोषक तत्व महत्वपूर्ण हैं।
स्वस्थ स्नैक्स के लिए दो व्यंजन हैं जो पूरे दिन खाया जा सकता है।
चॉकलेट के साथ केले विटामिन के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- स्कीम दूध के 200 मिलीलीटर
- 1 केले
- 1 चम्मच चिया
- 2 चम्मच प्रकाश चॉकलेट
तैयारी का तरीका:
केले छीलें और ब्लेंडर में सबकुछ हराएं। इस पेय के साथ 3 पूर्ण या 4 प्रकार के बिस्कुट हो सकते हैं।
दलिया कुकीज़ पकाने की विधि
सामग्री:
- 2 कप पूरे गेहूं का आटा;
- 2 कप ओट्स;
- 1 कप चॉकलेट;
- 3/4 कप चीनी;
- 2 चम्मच खमीर;
- 1 अंडे;
- मक्खन के 250 से 300 ग्राम, यदि आप सबसे नरम स्थिरता में चाहते हैं या 150 ग्राम अधिक कठिन बिस्कुट के लिए चाहते हैं;
- 1/4 कप Flaxseed;
- 1/4 कप तिल के बीज।
तैयारी का तरीका:
1. एक चम्मच के साथ सभी अवयवों को मिलाएं और फिर हाथ से सब कुछ मिलाएं / गूंध लें। यदि संभव हो, तो पास्ता रोल के साथ भी उपयोग करें, ताकि पास्ता जितना संभव हो उतना समरूप हो।
2. आटा खोलें और छोटे गोल आकार या इच्छित आकार की मदद से टुकड़ों में काट लें। फिर बिस्कुट को एक आच्छादित रूप में चर्मपत्र पेपर के साथ रखें, बिस्कुट फैलाएं ताकि वे एक दूसरे को छू न सकें।
3. पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 15 मिनट तक या आटा पकाने तक छोड़ दें।
सप्ताहांत में ओटमील कुकीज़ सप्ताह के दौरान एक त्वरित और स्वस्थ स्नैक के रूप में खाया जा सकता है। बीज की उपस्थिति बिस्कुट को दिल और फाइबर में अच्छी वसा में समृद्ध बनाती है जो आंत के कामकाज में सुधार करती है।
अन्य स्वस्थ व्यंजनों के विचार यहां देखें:
- स्वस्थ नाश्ता
- दोपहर का नाश्ता
