बहुत अधिक प्रोटीन खराब है, खासकर गुर्दे के लिए। गुर्दे की समस्या वाले लोगों या गुर्दे की बीमारी के पारिवारिक इतिहास के मामले में, सतर्क रहना महत्वपूर्ण है, क्योंकि शरीर द्वारा उपयोग की जाने वाली प्रोटीन को गुर्दे से अपने कार्यों को अधिभारित कर दिया जाता है।
एक स्वस्थ वयस्क के लिए, प्रोटीन अनुशंसाएं शरीर के वजन के प्रति पाउंड प्रोटीन के 0.8 ग्राम हैं, जो 70 किलो व्यक्ति में प्रोटीन के 56 ग्राम से मेल खाते हैं। एक 100 ग्राम ग्रील्ड बीफ स्टेक में प्रोटीन का 26.4 ग्राम होता है, इसलिए 2 स्टीक्स लगभग सिफारिशों को पूरा करते हैं। इसके अलावा, प्रोटीन में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थ, जैसे कि दूध और डेयरी उत्पादों, आमतौर पर पूरे दिन खाया जाता है।
इसलिए, मांस, पनीर और दूध या दही खाने वाले लोग मांसपेशी द्रव्यमान बढ़ाने के इरादे से प्रोटीन की खुराक लेने की आवश्यकता नहीं रखते हैं। कभी-कभी आप सही समय पर प्रोटीन समृद्ध भोजन का उपभोग करते हैं, जो शारीरिक गतिविधि के ठीक बाद होता है। उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों के उदाहरण देखें।
अतिरिक्त प्रोटीन के लक्षण
शरीर में अतिरिक्त प्रोटीन के लक्षण हो सकते हैं:
- एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग का विकास;
- ऑस्टियोपोरोसिस, क्योंकि अतिरिक्त प्रोटीन कैल्शियम विसर्जन में वृद्धि कर सकता है;
- गुर्दा पत्थर;
- वजन बढ़ाना;
- यकृत में समस्याएं।
अधिकतर प्रोटीन के इन लक्षणों को विकसित करने वाले अधिकांश लोगों में आमतौर पर आनुवांशिक पूर्वाग्रह होता है, स्वास्थ्य समस्या होती है या पूरक रूप से पूरक का उपयोग किया जाता है।
प्रोटीन की खुराक का उपयोग कब करें
व्ही प्रोटीन जैसी खुराक उन लोगों के लिए संकेतित की जा सकती है जो व्यायाम करते हैं और जो मांसपेशियों में वृद्धि करना चाहते हैं और बॉडीबिल्डर जैसे मांसपेशी परिभाषाएं हैं, क्योंकि प्रोटीन मांसपेशियों को बनाने वाली 'ईंटें' हैं।
व्यायाम करने वालों के लिए, वे जो प्रोटीन खाते हैं, वे कसरत की तीव्रता और उद्देश्य के आधार पर प्रतिदिन शरीर के वजन प्रति किलो प्रोटीन के 1 से 2.4 ग्राम तक हो सकते हैं, इसलिए पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है सटीक की जरूरत है।