कुपोषण शरीर के सामान्य कामकाज या बच्चों के मामले में शरीर के विकास के लिए ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का अभिसरण या अपर्याप्त अवशोषण है। बुजुर्गों, बच्चों या गर्भवती महिलाओं में यह एक गंभीर स्थिति है जो बहुत गंभीर होने पर मौत का कारण बन सकती है, जब शरीर द्रव्यमान सूचकांक 18 किग्रा / एम 2 से कम होता है।
कुपोषण आमतौर पर आर्थिक कठिनाइयों वाले लोगों या अफ्रीका जैसे कम विकसित देशों के निवासियों में होता है, विशेष रूप से बाल कुपोषण का कारण बनता है।
कुपोषण जैसे एनीमिया, लोहे की कमी, हाइपोथायरायडिज्म, आयोडीन की कमी या जेरोफथल्मिया, और विटामिन ए में कमी जैसी बीमारियों का कारण बन सकता है। इसलिए, कुपोषण से बचने के लिए लोगों को एक संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली होनी चाहिए। स्वस्थ आहार कैसे है यहां बताया गया है।
बीएमआई की गणना
बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) कुपोषण के निदान में सहायता कर सकता है, उदाहरण के लिए। देखें कि आपका बीएमआई, आदर्श वजन और कुछ युक्तियां जो जीवन की गुणवत्ता में सुधार कर सकती हैं।
कुपोषण के लक्षण
कुपोषण का मुख्य लक्षण शरीर के वजन का नुकसान है, लेकिन अन्य लक्षण हैं:
- बार-बार दस्त
- अत्यधिक थकावट;
- ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई;
- भूख की कमी;
- शरीर के तापमान में कमी आई;
- उदासीनता या चिड़चिड़ापन;
- सामान्यीकृत सूजन।
कुपोषण के अधिक गंभीर मामलों में, प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करने के परिणामस्वरूप, अक्सर संक्रमण हो सकता है।
बाल कुपोषण
बाल कुपोषण मुख्य रूप से बच्चे के विकास में परिवर्तन, मांसपेशियों में ताकत की कमी और पेट और पैरों की सूजन से देखा जा सकता है। पौष्टिक कारणों और लक्षणों के आधार पर, शिशु कुपोषण को तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है:
- मारस्मस, जो लिपिड्स और कार्बोहाइड्रेट की प्राथमिक कमी से विशेषता है, जिसके कारण बच्चे को कम या कोई वसा नहीं होता है और वजन कम हो जाता है - समझें कि मैरास्मस के लक्षण और लक्षण क्या हैं;
- Kwashiorkor, जिसमें प्रोटीन और विटामिन की कमी है, जिससे पेट, सूखी त्वचा और बालों की सूजन हो जाती है, और कुछ मामलों में, यकृत का विस्तार होता है;
- नैनिज्म, जिसमें आवश्यक पोषक तत्वों की कमी से बच्चे की वृद्धि से समझौता किया जाता है।
बच्चे के विकास और कुपोषण के लक्षणों की उपस्थिति का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है ताकि स्थायी क्षति से परहेज करने वाले बाल रोग विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ के साथ उचित कार्रवाई की जा सके। कुपोषण के खतरों को जानें।
इलाज कैसे किया जाता है?
कुपोषण के लिए उपचार दस्त के रूप में आंतों में परिवर्तन से बचने, कैलोरी की मात्रा में क्रमिक वृद्धि के साथ किया जाता है। इस प्रकार, एक दिन में 6 से 12 भोजन छोटे भोजन के साथ बने होते हैं।
उपचार की प्रगति के साथ, भोजन की संख्या में कमी आई है, जबकि प्रत्येक भोजन में भोजन की मात्रा बढ़ जाती है, क्योंकि रोगी अनुकूल होता है। हालांकि, जब व्यक्ति ठोस खाद्य पदार्थ नहीं खा सकता है, आहार या तरल की खुराक का उपयोग आवश्यक पोषक तत्वों को सुनिश्चित करने के लिए किया जा सकता है। अधिक गंभीर मामलों में, रोगी को सीधे नसों में या गैस्ट्रिक ट्यूब के माध्यम से पोषक तत्वों को खिलाया जाना अस्पताल में प्रवेश आवश्यक हो सकता है। कुपोषण के कारण
मुख्य कारण
कुपोषण के मुख्य कारण हैं:
- भोजन तक पहुंच की कमी;
- चयापचय में समस्याएं या पोषक तत्वों का अवशोषण, जैसे दस्त, एनोरेक्सिया या मधुमेह;
- दवाइयों का उपयोग जो पोषक तत्वों के अवशोषण को कम करते हैं, जैसे केमोथेरेपी;
- ऐसी स्थिति जो पोषक तत्वों की आवश्यकता को बढ़ाती हैं, जैसे उच्च बुखार या जलन।
कुपोषण का एक और लगातार कारण आहार है जो कुछ पोषक तत्वों में गरीब होता है, जैसे कुछ शाकाहारियों या फड आहार के मामले में।