ट्राइपोफान में समृद्ध खाद्य पदार्थ मूड में सुधार और कल्याण की भावना प्रदान करने के लिए बहुत अच्छे हैं क्योंकि वे मस्तिष्क में एक पदार्थ, सेरोटोनिन के गठन में मदद करते हैं जो न्यूरॉन्स के बीच संचार की सुविधा प्रदान करता है, मूड, भूख और नींद को विनियमित करता है, उदाहरण के लिए।
इन खाद्य पदार्थों को सुबह में अधिमानतः खाया जाना चाहिए ताकि उनका प्रभाव पूरे दिन महसूस किया जा सके।
ट्रिपोफान में समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची
ट्राइपोफान में समृद्ध मुख्य खाद्य पदार्थ मांस, मछली, अंडा या दूध और डेरिवेटिव जैसे उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ होते हैं।
ट्राइपोफान समृद्ध खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण और मात्रा यहां दी गई हैं:
भोजन | 100 ग्राम में ट्रिपोफान की मात्रा | 100 ग्राम में ऊर्जा |
पनीर | 7 मिलीग्राम | 300 कैलोरी |
मूंगफली | 5.5 मिलीग्राम | 577 कैलोरी |
काजू पागल | 4.9 मिलीग्राम | 556 कैलोरी |
चिकन मांस | 4.9 मिलीग्राम | 107 कैलोरी |
अंडा | 3.8 मिलीग्राम | 151 कैलोरी |
मटर | 3.7 मिलीग्राम | 100 कैलोरी |
हेक | 3.6 मिलीग्राम | 9 7 कैलोरी |
बादाम | 3.5 मिलीग्राम | 640 कैलोरी |
एवोकैडो | 1.1 मिलीग्राम | 162 कैलोरी |
फूलगोभी | 0.9 मिलीग्राम | 30 कैलोरी |
आलू | 0.6 मिलीग्राम | 79 कैलोरी |
केला | 0.3 मिलीग्राम | 122 कैलोरी |
ट्रायप्टोफान के अलावा, ऐसे अन्य खाद्य पदार्थ भी होते हैं जिनमें शरीर और मनोदशा जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन के उचित कामकाज के लिए विटामिन और खनिज महत्वपूर्ण होते हैं। अच्छे मूड के लिए एक उदाहरण आहार देखें।
ट्रिपोफान फ़ंक्शन
हार्मोन सेरोटोनिन के गठन में सहायता के अलावा एमिनो एसिड ट्राइपोफान का मुख्य कार्य, नींद विकारों के तनाव एजेंटों के खिलाफ लड़ाई में जीव की जीवन शक्ति को बनाए रखने के लिए ऊर्जा घटकों को छोड़ने की सुविधा प्रदान करता है।
अवसाद से निपटने के लिए, ट्राइपोफान और टायरोसिन में समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपभोग किया जा सकता है, क्योंकि टायरोसिन एक और एमिनो एसिड है जो अन्य हार्मोन के उत्पादन में मदद करता है, जो सतर्कता और खुशी में सुधार करता है।
अवसादग्रस्त प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने के लिए, जो आमतौर पर तनाव के साथ होते हैं, ट्राइपोफान समृद्ध खाद्य पदार्थों और ओमेगा 3 की खुराक का उपभोग करने की सिफारिश की जाती है क्योंकि ओमेगा 3 भी चिंता और नींद में कमी को कम करने में मदद करता है।
मनोदशा में सुधार करने वाले अन्य खाद्य पदार्थ
नीचे दिए गए वीडियो में देखें कि अन्य खाद्य पदार्थ जो मूड में भी सुधार करते हैं: