कैल्शियम में समृद्ध खाद्य पदार्थ न केवल हड्डियों और दांतों की संरचना में सुधार करने में मदद करते हैं, बल्कि मांसपेशियों की ताकत और संकुचन और यहां तक कि रक्त के थक्के में भी मदद करते हैं।
ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों, या परिवार में ऑस्टियोपोरोसिस का इतिहास, हार्मोनल परिवर्तन और कैल्शियम अवशोषण से संबंधित समस्याओं को रोकने के लिए कैल्शियम युक्त समृद्ध भोजन, साथ ही साथ बच्चों और रजोनिवृत्ति महिलाओं को होना चाहिए।
यहां कैल्शियम युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों का उपयोग करने का तरीका बताया गया है: हड्डियों को मजबूत करने के लिए 3 खाद्य पदार्थ।
कैल्शियम में समृद्ध खाद्य पदार्थ कैल्शियम में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थकैल्शियम में समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची:
पशु मूल के कैल्शियम में समृद्ध खाद्य पदार्थ | वजन (जी) | कैल्शियम (मिलीग्राम) |
कम वसा वाले स्कीम दही | 245 | 488 |
स्कीम दूध | 245 | 300 |
पूरे दही | 200 | 300 |
पूरा दूध | 244 | 290 |
कॉटेज पनीर | 28.4 | 153 |
स्किनलेस सरडीन | 100 | 84 |
वनस्पति मूल के कैल्शियम में समृद्ध खाद्य पदार्थ | वजन (जी) | कैल्शियम (मिलीग्राम) |
सोया दही | 170 | 250 |
pigweed | 100 ग्राम | 538 |
पके हुए पालक | 95 | 140 |
टोफू | 124 | 138 |
ब्राउन अखरोट | 70 | 123 |
पकाया सोयाबीन | 86 | 119 |
क्रीम आइसक्रीम | 66 | 85 |
पके हुए बीन्स | 127 | 64 |
पके हुए सरसों के पत्ते | 70 | 51 |
उबला हुआ ओकरा | 92 | 50 |
सूखा आलूबुखारा | 85 | 43 |
पका हुआ ब्रोकोली | 85 | 42 |
फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ कैल्शियम सेवन बढ़ाने के लिए एक शानदार विकल्प हैं, विशेष रूप से जब कैल्शियम के स्रोत होते हैं तो भोजन दिन-प्रतिदिन आहार में प्रवेश नहीं करते हैं।
दूध और डेयरी उत्पादों के अलावा, उदाहरण के लिए बादाम जैसे कैल्शियम में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थ भी हैं। दूध के बिना कैल्शियम में समृद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची यहां दी गई है।
कैल्शियम की दैनिक सिफारिश की सिफारिश की
विश्व स्वास्थ्य संगठन ने सिफारिश की है कि दैनिक सेवन स्वस्थ वयस्क के लिए प्रति दिन 1000 मिलीग्राम तक पहुंच जाए।
कैल्शियम पूरक को कमी या बीमारी के विशेष मामलों में सलाह दी जाती है और एंडोक्राइनोलॉजिस्ट, ऑर्थोपेडिस्ट, या पोषण विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित और निर्देशित किया जाना चाहिए। ऑस्टियोपोरोसिस के लिए पूरक के उदाहरण देखें: कैल्शियम और विटामिन डी पूरक।
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