बायोटिन, जिसे विटामिन एच, बी 7 या बी 8 भी कहा जाता है, मुख्य रूप से पशु अंगों जैसे यकृत और गुर्दे, और अंडे के अंडे, पूरे अनाज और नट जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है।
यह विटामिन शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जैसे बालों के झड़ने को रोकने, त्वचा को बनाए रखना, रक्त और तंत्रिका तंत्र स्वास्थ्य, साथ ही आंत में अन्य बी विटामिनों के अवशोषण को बढ़ावा देना। यहां उनके सभी गुण देखें।
भोजन में बायोटिन की मात्रा
स्वस्थ वयस्कों के लिए बायोटिन की अनुशंसित दैनिक भत्ता प्रति दिन 30 μg है, जिसे नीचे दी गई तालिका में दिखाए गए बायोटिन समृद्ध खाद्य पदार्थों के माध्यम से लिया जा सकता है।
भोजन (100 ग्राम) | बायोटिन की मात्रा | शक्ति |
मूंगफली | 101.4 μg | 577 कैलोरी |
हेज़लनट | 75 माइक्रोग्राम | 633 कैलोरी |
गेहूं की चोटी | 44.4 μg | 310 कैलोरी |
बादाम | 43.6 μg | 640 कैलोरी |
ओट ब्रान | 35 माइक्रोग्राम | 246 कैलोरी |
चम्मच अखरोट | 18.3 μg | 705 कैलोरी |
उबला अंडे | 16.5 μg | 157.5 कैलोरी |
काजू पागल | 13.7 μg | 556 कैलोरी |
पके हुए मशरूम | 8.5 μg | 18 कैलोरी |
भोजन में उपस्थित होने के अलावा, यह विटामिन आंतों के वनस्पति के बैक्टीरिया द्वारा भी उत्पादित किया जा सकता है, जो शरीर में उनके उचित स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
बायोटिन की कमी के लक्षण
बायोटिन की कमी के लक्षणों में आमतौर पर त्वचा की बालों के झड़ने, छीलने और सूखापन, मुंह के कोनों में सूजन, जीभ में सूजन और दर्द, सूखी आंखें, भूख की कमी, थकावट और अनिद्रा शामिल हैं।
हालांकि, इस विटामिन की कमी दुर्लभ है और आम तौर पर केवल अस्पताल में भर्ती लोगों में होती है जो मधुमेह से ग्रस्त मरीजों में या हेमोडायलिसिस से गुजरती हैं, और गर्भवती महिलाओं में होती हैं।
तेजी से बढ़ने के लिए बालों के लिए बायोटिन का उपयोग कैसे करें सीखें।